{"id":160,"date":"2011-04-16T09:51:50","date_gmt":"2011-04-16T07:51:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/al-concorso-qpenne-allagrodolceq-trionfa-garibaldi\/"},"modified":"2018-02-26T10:28:33","modified_gmt":"2018-02-26T09:28:33","slug":"al-concorso-qpenne-allagrodolceq-trionfa-garibaldi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/al-concorso-qpenne-allagrodolceq-trionfa-garibaldi\/","title":{"rendered":"Al concorso “Penne all'Agrodolce” trionfa Garibaldi"},"content":{"rendered":"

\"penne<\/a>L\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia si ritaglia uno spazio anche a \u201cTravelexpo\u201d, il Salone internazionale del Turismo, giunto alla XIII edizione che si sta svolgendo, come da tradizione, a \u201cCitt\u00e0 del Mare\u201d di Terrasini. Il Risorgimento italiano mette la sua firma anche al concorso di gastronomia riservato ai giornalisti \u201cPenne all\u2019Agrodolce\u201d giunto alla sua XI edizione.<\/h3>\n

A vincere il primo premio (una crociera sul Mediterraneo offerta da Msc) \u00e8 stata Federica Di Gloria (Trm)<\/strong> che ha presentato un antipasto dal titolo \u201cL\u2019entrata di Garibaldi\u201d a base di pecorino e favette, quasi ispirandosi alla nostra intervista impossibile che abbiamo realizzato qualche giorno fa al \u201cgeneralissimo\u201d.<\/p>\n

\"\" ( Foto: Federica Di Gloria )<\/strong><\/p>\n

Altro premio se lo \u00e8 aggiudicato Alessandra Costanza (Telerent)<\/strong> che ha presentato, nella sezione dessert, la \u201cTorta Mille Foglie\u201d. A lei \u00e8 andato un buono di 500 euro offerto da \u201cViaggi Sintesi\u201d. Quest\u2019anno a contendersi il palmares di giornalista-chef, sono stati 12 rappresentanti dei mass media che, nelle cucine di \u201cCitt\u00e0 del Mare\u201d, si sono dati battaglia tra coltelli, cucchiaia e mestoli. Una competizione leale che, come \u00e8 sempre accaduto in occasione di altre precedenti edizioni, ha visto i cronisti ai fornelli a cimentarsi davanti gli occhi increduli dei \u201cveri chef\u201d che, per l\u2019occasione hanno svolto il compito di tutor.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\" ( Foto: Alessandra Verzera con Toti Piscopo)<\/strong><\/p>\n

Tra i partecipanti anche il nostro direttore Alessandra Verzera<\/strong>, alla sua prima performance ai fornelli di Terrasini che ha presentato, nella sezione antipasti, il \u201cTortino caldo ai funghi con fondutina al taleggio\u201d, <\/span><\/span><\/p>\n

\"\" ( Foto a destra: Disappunto….)<\/strong><\/p>\n

coadiuvata dal nostro editore Andrea Piovesan<\/strong>, al quale non sono mancate alcune \u201cstoccatine\u201d critiche, ma giustificate, contro l\u2019organizzazione che si \u00e8 occupata della cucina. Tra gli altri partecipanti citiamo nell\u2019ordine anche Federico Orlando <\/strong>(Teleoccidente\/Telerent\/Canale Italia) che, nella sezione antipasti ha fatto gustare, soltanto a\u2026 pochi intimi (giuria tecnica e popolare), il \u201cPescespada in Giardino\u201d. Per la sezione dei primi si sono sfidati a viso aperto Antonia Chirico <\/strong>(Ufficio Stampa Casa Editrice Liriti) che ha preparato \u201cRisotto mosorrofano ai fughi\u201d, Alessia Cannizzaro<\/strong> (freelance) con \u201cLinguine Estasi di mare) e Loredana Badalamenti<\/strong> (Tele Occidente) che ha preparato anche lei per pochi eletti \u201cFusilli Mediterranei\u201d. <\/span><\/span><\/p>\n

\"\" ( Foto: Antonio Fiasconaro e Alessandra Verzera)<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Per la sezione dei secondi vanno citati i giornalisti Antonio Fiasconaro<\/strong> (Quotidiano La Sicilia) con le \u201cSogliole caramellate ai sapori di Sicilia), Salvo Messina<\/strong> (Milano Finanza) che ha confezionato il \u201cMenab\u00f2 di pollo alle mandorle soffiate) ed Alessandra Galioto<\/strong> (Telecolor) con i \u201cCalamari ripieni fantasia).Infine, per la sezione dei \u201cgolosoni\u201d, cio\u00e8 dei dessert Benedetto Fontana<\/strong> (freelance) con la \u201cCrema al mandarino\u201d e Marcello Clausi<\/strong> (Cult) che ha presentato \u201cAspic mandorle e moscato\u201d, quest\u2019ultimo piatto sicuramente il vero trionfatore della XI edizione, tanto che la giuria lo ha premiato come primo, ma essendo Clausi<\/strong> gi\u00e0 vincitore di una precedente edizione ha dovuto optare, consegnando il premio, all\u2019altra concorrente pi\u00f9 votata, Federica Di Gloria<\/strong>.<\/span><\/span><\/p>\n

Antonio Fiasconaro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia si ritaglia uno spazio anche a \u201cTravelexpo\u201d, il Salone internazionale del Turismo, giunto alla XIII edizione che si sta svolgendo, come da tradizione, a \u201cCitt\u00e0 del Mare\u201d di Terrasini. Il Risorgimento italiano mette la sua firma anche al concorso di gastronomia riservato ai giornalisti \u201cPenne all\u2019Agrodolce\u201d giunto alla sua XI edizione. A vincere […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5708,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[7282,1252,7287,5696,7288,1683,7281,7291,7284,7286,7285,7290,7283,6013,7289,7292],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/penne-allagrodolce-010.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15399,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/15399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}