{"id":15774,"date":"2018-07-21T16:33:22","date_gmt":"2018-07-21T14:33:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=15774"},"modified":"2018-07-21T16:33:22","modified_gmt":"2018-07-21T14:33:22","slug":"laura-donadoni-the-italian-wine-girl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/laura-donadoni-the-italian-wine-girl\/","title":{"rendered":"Laura Donadoni, The Italian Wine Girl"},"content":{"rendered":"

\"theitalianwinegirl\"<\/a>Laura Donadoni<\/strong> nasce a Bergamo, dopo una laurea e un PhD in Scienze della Comunicazione e il superamento a pieni voti dell\u2019esame di idoneit\u00e0 a svolgere la professione di giornalista, fa della sua passione per il vino la sua professione.<\/p>\n

La sua carriera comincia come giornalista enogastronomica, scrive per numerose e prestigiose riviste italiane quali Gambero Rosso, per poi diventare anchor woman radiofonica per reti radio locali e nazionali.<\/p>\n

Ma non finisce qui. Laura e\u2019 un sommelier certificato presso la North American Sommelier Association e la World Sommelier Association e Wset level 3 advanced sommelier; \u00e8 uno dei pochi Vinitaly International Italian Wine Ambassadors, e\u2019 anche un Wine Educator certificato e degustatrice di vino; e\u2019 una conoscitrice certificata di vino italiano e spagnolo, giudice ufficiale per la San Francisco Chronicle Wine Competition, membro della Los Angeles Wine Writers Association e influencer ufficiale di Zipkick.<\/p>\n

Si definisce \u201cgiornalista a cui piace raccontare il vino come se fosse una notizia di cronaca<\/em>\u201d, vive negli Stati Uniti da quasi cinque anni, prima a Los Angeles, ora a San Diego, ma la sua attivit\u00e0 di promozione dei vini italiani e\u2019 nazionale, in tutti gli Stati Uniti. E\u2019 presidente e fondatrice della PR Company, ed attivissima nel suo blog The Italian Wine Girlhttps.<\/p>\n

\"L_Donadoni_PC-6\"<\/a>Laura racconti un po\u2019 di piu\u2019 di lei agli attenti lettori di Scelte di Gusto.<\/strong><\/p>\n

Quando mi chiedono quale sia la mia professione, faccio fatica a trovare una parola sola, ma sorrido.Questo dice molto: faccio un lavoro che mi fa sorridere, che amo e in cui trovo profonda soddisfazione. Il mio background e\u2019 il giornalismo: mi sono occupata per anni di cronaca, politica, giudiziaria tra Milano e Bergamo (la mia citta\u2019 natale). Poi, anche grazie ai sentieri tortuosi della mia vita, mi sono resa conto che avrei potuto impiegare le mie conoscenze di comunicazione e story telling ad un settore, quello del vino e del cibo, dove raramente incontro persone tristi o frustrate. Potevo raccontare belle notizie, insomma. Perche\u2019 no? Il trasferimento negli Usa e\u2019 stato provvidenziale: mi ha convinta ancora di piu\u2019 della necessita\u2019 di un approccio di comunicazione nuovo per le nostre eccellenze enogastronomiche italiane che, seppur apprezzatissime, hanno ancora bisogno di essere spinte e valorizzate.<\/em><\/p>\n

Secondo le statistiche, gli americani bevono pi\u00f9 vino italiano degli italiani stessi e secondo quanto riportato dall\u2019Istituto Italiano del Vino e del Cibo, i vini italiani sono tra i pi\u00f9 importati negli Stati Uniti che peraltro \u00e8 anche il pi\u00f9 grande mercato di consumatori al mondo. Cosa piace maggiormente al consumatore americano dei nostri vini?<\/strong><\/p>\n

Il vino piu\u2019 importato negli Usa in assoluto e\u2019 il Prosecco. E\u2019 un vino italiano, ma e\u2019 soprattutto un vino che noi definiamo \u201ceasy drinking\u201d, che piace anche a chi non e\u2019 un bevitore seriale o esperto. E\u2019 fresco, frizzante, fruttato, leggero, versatile, e in piu\u2019 e\u2019 italiano. Dico in piu\u2019 perche\u2019 l\u2019italianita\u2019 e\u2019 un sigillo di qualit\u00e0 nella mente della maggior parte dei consumatori americani. Questo e\u2019 un asset che spesso noi stessi italiani ci dimentichiamo di avere e di sfruttare. Purtroppo, spesso, l\u2019Italia la amano di piu\u2019 gli stranieri, degli italiani stessi.<\/em><\/p>\n

\"logoTHEITALIANWINEGIRL\"<\/a>Lei si occupa di promozione, cosa consiglierebbe alle aziende italiane che vogliono lanciarsi sul mercato americano e quali sono le strategie che suggerirebbe loro per inserirsi nel modo piu\u2019 corretto?<\/strong><\/p>\n

Questa e\u2019 la domanda da un milione di dollari che mi fanno sempre. E come sempre rispondo che non c\u2019e\u2019 una ricetta preconfezionata, ma la carta vincente, a mio parere e\u2019 puntare sulla propria unicita\u2019. Chi approccia il mercato Usa deve calcolare che si mette in competizione con il mondo. Non con la provincia confinante, non con il parroco del campanile di fronte. Con il mondo. Quindi per farsi strada in un mercato come quello americano (estremamente competitivo) e\u2019 necessario trovare un perche\u2019: perche\u2019 dovrebbero volere il mio Chianti e non quello delle altre centinaia di cantine che esportano lo stesso vino? Che cosa ho io di unico? Una volta individuato questo, bisogna comunicarlo nel modo giusto, con i canali giusti, alle persone giuste. Ma per questo ci sono io! Scherzo, ci sono i professionisti, come me.<\/em><\/p>\n

La sua agenzia si occupa anche di addestramento e formazione. Quanto e\u2019 importante per le aziende Italiane che si affacciano per la prima volta sul mercato americano addestrare e certificare il proprio personale, soprattutto quello addetto alle vendite?<\/strong><\/p>\n

Sento spesso dire da molti produttori italiani: \u201cUna volta che il mio prodotto arriva sul mercato, il piu\u2019 e\u2019 fatto, poi si vende da solo\u201d. Molti pensano erroneamente che l\u2019ostacolo piu\u2019 grande sia trovare l\u2019importatore e aprire il canale di vendita. Ma quello e\u2019 solo l\u2019inizio. La grande sfida e\u2019 avere una rete di persone capaci nella forza vendite, avere una rete di ambasciatori del proprio vino. Il personale deve innamorarsi dell\u2019azienda, altrimenti non proporra\u2019 il vino con sufficiente entusiasmo, non trasmettera\u2019 l\u2019unicita\u2019 della cantina. Devono saper raccontare una storia, affascinare, esaltare le caratteristiche chiave del prodotto. Devono anche conoscere il mercato, i competitors, i prezzi medi dei prodotti simili o comparabili. In questo mercato l\u2019informazione e l\u2019educazione sono tutto.<\/em><\/p>\n

Il pubblico Americano \u00e8 sempre pi\u00f9 appassionato per il vino Italiano ed \u00e8 sempre pi\u00f9 orientato verso il turismo enogastronomico, ama paradossalmente pi\u00f9 i tour delle cantine piuttosto che i viaggi legati alle opere d\u2019arte. E cos\u00ec come la mappa enologica Italiana continua sempre pi\u00f9 ad ampliarsi anche la richiesta degli appassionati di vino pronti ad avventurarsi nei tour pi\u00f9 inconsueti aumenta vertiginosamente. Secondo lei cosa ha generato questa \u201cmoda\u201d? Cosa le richiedono ad esempio i suoi clienti?<\/strong><\/p>\n

Per rispondere a questa domanda dobbiamo capire chi e\u2019 il consumatore di vino \u201ctipo\u201d negli Stati Uniti. Anche se parlare di Stati Uniti e\u2019 una forzatura, visto che ogni Stato e\u2019 un mondo a parte, con profili sociali e statistiche diverse. Comunque, per semplificare, stando alle statistiche e\u2019 la generazione tra i 25 e i 40 anni quella che consuma piu\u2019 vino (e dal prezzo medio piu\u2019 alto). Il consumatore tipo e\u2019 benestante, laureato, in genere un professionista, ovvero con potere di acquistoe possibilit\u00e0 di viaggiare fuori all\u2019 estero. E\u2019 un fenomeno \u201cnuovo\u201d per gli Stati Uniti, dato che tradizionalmente non si e\u2019 mai consumato vino, ma piuttosto birra, bibite o liquori. Quindi questi nuovi consumatori sono curiosi, desiderosi di vedere con i propri occhi dove questa bevanda a cui si sono appassionati (che e\u2019 “piu\u2019 cool\u201d della birra, almeno in certi ambienti) viene prodotta e come. E in genere scelgono l\u2019Italia perche\u2019 possono unire l\u2019 enogastronomia all\u2019 arte, alla natura, in una vacanza sola.<\/em><\/p>\n

Quali sono i Vini italiani che vengono pi\u00f9 apprezzati dai consumatori americani?<\/strong><\/p>\n

Doveroso di nuovo premettere che il gusto americano non esiste, ma ogni Stato ha abitudini di consumo profondamente diverse. Se in Stati come la California e la Florida si consumano molto spumanti e vini bianchi(pensate al clima, al cibo, ai party), in altri Stati (come Washington State, New York, Massachusetts, Illinois) si prediligono ancora i rossi, in genere i classici: Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo, Barbaresco.\u00a0<\/em>Ultimamente c\u2019e\u2019 una tendenza verso rossi piu\u2019 leggeri, profumati e netti, come Etna Rosso o Nebbioli dell\u2019Alto Piemonte.<\/em><\/p>\n

Sempre per il fatto che le generazioni giovani sono quelle che guidano il mercato c\u2019e\u2019 in generale una ricerca di novit\u00e0 o di vitigni o vini \u201cinsoliti\u201d per questo mercato: Ribolla Gialla, Pecorino, Trebbiano Spoletino, Lugana, sono alcuni esempi\u2026 E\u2019 un discorso dalle mille sfaccettature, difficile da riassumere in poche righe.<\/em><\/p>\n

Il grande vino del momento negli Usa e\u2019 il rosato. I vini rosati stanno vivendo un boom di vendite negli ultimi 2-3 anni, dovuto anche all\u2019 estrema versatilit\u00e0 di abbinamento con il cibo, alla facilita\u2019 di beva, all\u2019 appeal estetico e al fatto che la maggior parte dei consumatori di vino e\u2019 donna. Dato da non sottovalutare per il futuro.<\/em><\/p>\n

\"IMG_20170308_131831\"<\/a>I suoi vini preferiti?<\/strong><\/p>\n

Difficile rispondere per una degustatrice di professione! Ho la fortuna di assaggiare davvero tantivini e il fascino di questo lavoro e\u2019 che non si smettemai di imparare, di conoscere un nuovo vitigno, unanuova tecnica di produzione, una nuova cantina. Mi piace pensare che il mio preferito deve ancora arrivare, cosi\u2019 resto in continua ricerca e tensione positiva.<\/em><\/p>\n

Comunque amo i vini veri, puliti, quelli dove posso riconoscere sia i sentori di madre natura (dati dal vitigno), sia la mano dell\u2019uomo (dalla tecnica di produzione), sia quella del tempo (data dalla maturazione, nda) e infine quella di Dio (data dall\u2019 annata e dal terroir, nda ).<\/em><\/p>\n

Un sogno nel cassetto che vorrebbe realizzare?<\/strong><\/p>\n

Un progetto che ho molto a cuore e\u2019 la mia selezionepersonale di vini italiani per il mercato Usa. Uno deimomenti piu\u2019 belli del mio lavoro e\u2019 studiare il volto di chi assaggia per la prima volta un vino sconosciuto cheho proposto e coglierne la pura sorpresa ed estasi. In quel momento capisco che ho raggiunto il mioobiettivo: ho fatto conoscere attraverso i sensil\u2019immensa bellezza della mia Italia. Vorrei farlo sularga scala. Questo e\u2019 il mio sogno nel cassetto.<\/em><\/p>\n

Spesso, l\u2019Italia la amano di piu\u2019 gli stranieri, degli italiani stessi, dice Laura Donadoni e su questo non posso che ampiamente concordare con lei. Ma non possiamo negare che molto e\u2019 dovuto alle professionalita\u2019 come quella di Laura, che il \u201cbrand Italia\u201d lo promuovono con competenza e passione.Siamo noi Italiani, professionisti all\u2019estero, che abbiamo il compito, non semplice, di promuovere e diffondere la conoscenza delle nostre eccellenze. Ma al contempo i produttori Italiani, gli operatori del settore,doverebbero saper capitalizzare e raccogliere i frutti di chi, come noi, diffonde la bellezza e la qualita\u2019 del \u201cbrand Italia\u201d in terre lontane dalla nostra.<\/em><\/p>\n

A Laura auguriamo di realizzare il suo sogno nel cassetto ma, considerato i risultati gia\u2019 ottenuti in pochissimi anni, non abbiamo difficolta\u2019 nel credere che lo realizzera\u2019 molto presto.<\/p>\n

E dagli USA e\u2019 tutto al momento. A presto con una nuova intervista.<\/p>\n

Tiziana Ciacciofera Triolo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Laura Donadoni nasce a Bergamo, dopo una laurea e un PhD in Scienze della Comunicazione e il superamento a pieni voti dell\u2019esame di idoneit\u00e0 a svolgere la professione di giornalista, fa della sua passione per il vino la sua professione. La sua carriera comincia come giornalista enogastronomica, scrive per numerose e prestigiose riviste italiane quali […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":15783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,7052,5435],"tags":[9269,3025,9473,9150,5877,209,6276],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/L_Donadoni_PC-6.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15774"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15774"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15774\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15786,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15774\/revisions\/15786"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15774"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15774"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15774"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}