{"id":15768,"date":"2018-07-17T09:31:41","date_gmt":"2018-07-17T07:31:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=15768"},"modified":"2018-07-17T09:31:41","modified_gmt":"2018-07-17T07:31:41","slug":"vicolisapori-vivere-gli-iblei-appuntamento-a-palazzolo-acreide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/vicolisapori-vivere-gli-iblei-appuntamento-a-palazzolo-acreide\/","title":{"rendered":"Vicoli&Sapori – Vivere gli Iblei. Appuntamento a Palazzolo Acreide"},"content":{"rendered":"

\"imm.<\/a>Fervono i preparativi per la 3^ edizione di Vicoli&Sapori – Vivere gli Iblei<\/strong>. L\u2019antico quartiere dell\u2019Orologio torna a rivivere di suoni e sapori con gli chef dell\u2019associazione di ristoratori di Palazzolo Acreide.<\/p>\n

Per due giorni l\u2019antico Quartiere dell\u2019Orologio<\/strong> di Palazzolo Acreide<\/strong>, con le sue stradine strette e le tante scalinate, si trasformer\u00e0 in un suggestivo percorso che condurr\u00e0 visitatori, giornalisti enogastronomici e foodies alla riscoperta di uno degli angoli pi\u00f9 belli della citt\u00e0 patrimonio Unesco. \"imm.\"<\/a>Sar\u00e0 l\u2019occasione per assaporare, lungo un\u2019insolita e piacevolissima passeggiata serale, le prelibatezze locali preparate dagli chef dell\u2019Associazione dei Ristoratori \u201cVicoli&Sapori\u201d impegnata sin dalla sua nascita nella valorizzazione del territorio, oggi meta obbligata per il viaggiatore\"locandina desideroso di trovare la vera Sicilia nei piatti.\u201cIl filo conduttore \u00e8 sempre lo stesso<\/em>\u00a0\u2013 spiega\u00a0Paolo Didomenico,<\/strong>\u00a0Presidente dell\u2019Associazione-,\u00a0ossia quello di coniugare alcuni elementi caratteristici del nostro bel paese: la cultura, la storia, le bellezze architettoniche e la sua rinomata offerta gastronomica. Vogliamo far conoscere ai visitatori quegli spazi urbani suggestivi eppure poco noti promuovendo allo stesso tempo l\u2019offerta enogastronomica locale attraverso una degustazione che si snoder\u00e0 tra i vicoli e le stradine del quartiere medievale dell\u2019Orologio. Ci sar\u00e0 pure della buona musica e dei cooking demo dinanzi al Belvedere durante i quali noi chef dell\u2019Associazione ci alterneremo mostrando come si preparano alcuni piatti della tradizione. Diverse inoltre le aziende di vari settori che hanno aderito a questa edizione e che faranno degustare le proprie produzioni. Un evento dunque che vede diverse sinergie in campo con la voglia di continuare la sfida a restare in questo territorio. Lo scorso anno abbiamo registrato ben 1800 presenze paganti e, dall\u2019interesse sinora constatato in giro, ne prevediamo di pi\u00f9 per questa edizione<\/em>\u201d.
\nSette sono i ristoranti facenti parte dell\u2019Associazione di Ristoratori \u201cVicoli&Sapori\u201d nata nel gennaio 2017 nella cittadina patrimonio Unesco. A farne parte sono: Lo Scrigno dei Sapori, La Corte di Eolo, La Taverna di Bacco, Andrea, Ristorante Settecento, Agriturismo Giannav\u00ec e Trattoria del Gallo. Un gruppo ben saldo con tanta voglia di fare rete al fine di far crescere l\u2019immagine di Palazzolo Acreide nel mondo puntando su una gastronomica ricca, legata alle tradizioni, al territorio e alla stagionalit\u00e0: dal tartufo alla salsiccia tradizionale, dai formaggi alle carni, dagli oli alle verdure spontanee.<\/p>\n

L\u2019appuntamento come detto \u00e8 per il 28 e 29 luglio prossimi a partire dalle ore 18.00<\/p>\n

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