{"id":15280,"date":"2018-02-05T17:01:19","date_gmt":"2018-02-05T16:01:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=15280"},"modified":"2018-02-05T17:01:19","modified_gmt":"2018-02-05T16:01:19","slug":"le-melanzane-ripiene-con-prosciutto-cotto-e-scamorza-affumicata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/le-melanzane-ripiene-con-prosciutto-cotto-e-scamorza-affumicata\/","title":{"rendered":"Le melanzane ripiene con prosciutto cotto e scamorza affumicata"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Melanzane-ripiene-di-tonno-al-forno.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-15281 \" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Melanzane-ripiene-di-tonno-al-forno.jpg\" alt=\"baked eggplant with cheese meat and tomatoes\" width=\"828\" height=\"681\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Melanzane-ripiene-di-tonno-al-forno.jpg 400w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Melanzane-ripiene-di-tonno-al-forno-300x247.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Melanzane-ripiene-di-tonno-al-forno-150x123.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 828px) 100vw, 828px\" \/><\/a>Le\u00a0<strong>melanzane ripiene con prosciutto cotto e scamorza affumicata<\/strong>\u00a0\u00e8 un antipasto o un secondo piatto semplice e sfizioso. Per preparare questa ricetta occorre veramente poco tempo e soprattutto potete preparale in anticipo per una cena o un pranzo con gli amici.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 melanzane di media grandezza lunghe<\/li>\n<li>120 gr. di prosciutto cotto<\/li>\n<li>120 gr. di scamorza affumicata<\/li>\n<li>1\/2 cipolla<\/li>\n<li>120 gr. di grana grattugiato<\/li>\n<li>1 ciuffo di prezzemolo<\/li>\n<li>4 foglie di basilico<\/li>\n<li>2 dl olio extravergine d&#8217;oliva<\/li>\n<li>sale e pepe q.b.<\/li>\n<li>pangrattato q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<p>Per preparare le\u00a0<strong>melanzane ripiene con prosciutto cotto e scamorza affumicata<\/strong>\u00a0bisogna iniziare a lavare bene le\u00a0<strong>melanzane,<\/strong>\u00a0quindi tagliarle in due, per il senso della lunghezza e aiutandovi con un cucchiaio, scavatene la polpa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Potete continuare la lettura della ricetta qui:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fulvioelesuericette.it\/antipasti\/melanzane-ripiene-con-prosciutto-cotto-e-scamorza-affumicata\/\">https:\/\/fulvioelesuericette.it\/antipasti\/melanzane-ripiene-con-prosciutto-cotto-e-scamorza-affumicata\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fulvio Papagallo<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le\u00a0melanzane ripiene con prosciutto cotto e scamorza affumicata\u00a0\u00e8 un antipasto o un secondo piatto semplice e sfizioso. Per preparare questa ricetta occorre veramente poco tempo e soprattutto potete preparale in anticipo per una cena o un pranzo con gli amici. Ingredienti per 4 persone 4 melanzane di media grandezza lunghe 120 gr. di prosciutto cotto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":15281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,9135],"tags":[9329,9330,9256,75,1191,9327,9328],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Melanzane-ripiene-di-tonno-al-forno.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15280"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15282,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15280\/revisions\/15282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}