{"id":15181,"date":"2018-01-17T10:30:35","date_gmt":"2018-01-17T09:30:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=15181"},"modified":"2018-01-17T10:30:35","modified_gmt":"2018-01-17T09:30:35","slug":"settore-della-pesca-nel-veneto-un-decennio-in-gondola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/settore-della-pesca-nel-veneto-un-decennio-in-gondola\/","title":{"rendered":"Settore della pesca nel Veneto: un decennio in gondola"},"content":{"rendered":"

\"gondola-2107x1425\"<\/a>Nel periodo 2006-2016<\/strong> la flotta peschereccia si \u00e8 ridotta di un quarto<\/strong> (-23%) e di oltre met\u00e0 la forza lavoro, stabile la produzione. Le dinamiche strutturali del settore della pesca e dell\u2019allevamento ittico regionale nel nuovo rapporto di Veneto Agricoltura. In rialzo il numero delle imprese (+23,8%) e le importazioni ittiche. Allevamento, bene occupazione e mitilicoltura<\/strong>. Male i mercati, specie Venezia e Caorle.<\/p>\n

Nel decennio 2006-2016, il settore della pesca nel Veneto ha avuto un andamento altalenante. Lo conferma il Rapporto strutturale sul comparto ittico regionale pubblicato da Veneto Agricoltura<\/strong> che registra una riduzione (-23%) del numero di pescherecci che nel 2016 erano 659. Fa da contraltare per\u00f2 l\u2019incremento (+23,8%) del numero delle aziende ittiche attive nel settore risultanti ben 3.752 nel 2016, mentre nel decennio considerato il numero di occupati (6.937 unit\u00e0) si \u00e8 ridotto del -1,3%. Tra il 2006-2016 si registra anche una forte perdita di forza lavoro dal settore delle pesca (-57,4%), mentre risulta in crescita esponenziale l\u2019occupazione nel comparto dell\u2019allevamento (+1843,5%).<\/p>\n

In lieve calo (-3,9%) la produzione locale regionale come pure il fatturato (-3%), che giornalmente viene sbarcata nei sei mercati ittici regionali (Venezia, Caorle, Chioggia, Pila, Scardovari e Porto Viro), con i primi due in forte perdita nel periodo considerato.<\/p>\n

A tenere, rispetto al 2006, sono solo i quantitativi di pesce azzurro (+15%), mentre sono tutte in diminuzione le altre tipologie di pesce, i molluschi e i crostacei. Se si considerano i transiti complessivi, ossia anche i prodotti di provenienza nazionale ed estera che arrivano a Chioggia e Venezia, risultano in perdita i quantitativi di entrambi (-6,8% Chioggia, -13,4% a Venezia), mentre al mercato ittico di Venezia tiene il fatturato (+5,3%) grazie al prodotto estero.<\/p>\n

In forte salita i prezzi medi di quasi tutte le specie analizzate, che portano a un +26,8% del prezzo medio generale.<\/p>\n

In calo del -19,6% la produzione complessiva dei molluschi bivalve di mare operata dai Co.Ge.Vo. (Consorzi di Gestione e Valorizzazione dei Molluschi) veneti, diminuzione dovuta sia alle vongole di mare (-14,2%) e ancor pi\u00f9, ai fasolari (-36,0%).<\/p>\n

\"pesca<\/a>Per quanto riguarda gli allevamenti, si registrano diminuzioni di produzione della venericoltura (-11,1% sempre nel periodo 2006-2016) e della piscicoltura (-17,7%), mentre \u00e8 la sola mitilicoltura a presentare un lusinghiero +68,9%, rialzo dovuto in gran parte agli impianti longline in mare aperto.<\/p>\n

Brutte notizie arrivano anche dalla bilancia commerciale estera, dato che nel decennio 2006-2016 il Veneto risulta ampiamente deficitario di prodotto ittico: infatti, a fronte del calo delle esportazioni del -9,4%, fa eco una forte crescita delle importazioni (+45,5%).<\/p>\n

Il valore complessivo del settore ittico veneto, riferito alla produzione complessiva della pesca marittima e dell\u2019acquacoltura, dopo un periodo di lento ma costante calo, negli ultimi tre anni si mostra in salita, assestandosi su un valore di circa 200 milioni di euro, un aumento del +3,1% rispetto all\u2019anno precedente. Confrontando questo valore, registrato nel 2016, con il picco massimo rilevato nel 2006 (242,1 milioni di euro), ne risulta per\u00f2 un calo produttivo in termini di valore del -17,8%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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