{"id":15099,"date":"2017-12-28T17:58:25","date_gmt":"2017-12-28T16:58:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=15099"},"modified":"2017-12-28T18:03:38","modified_gmt":"2017-12-28T17:03:38","slug":"la-famiglia-d-i-pesticidi-dentro-di-noi-come-evitare-di-essere-contaminati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/la-famiglia-d-i-pesticidi-dentro-di-noi-come-evitare-di-essere-contaminati\/","title":{"rendered":"La famiglia D : I pesticidi dentro di noi. Come evitare di essere contaminati."},"content":{"rendered":"

\"famiglia<\/a>\"bio\"<\/a>Cosa succederebbe se una famiglia qualunque decidesse un giorno di cambiare abitudini alimentari e scegliere esclusivamente prodotti provenienti da agricoltura e produzione biologica? Una scelta senz\u2019altro limitante e d\u2019impatto, ma soprattutto consapevole. Tuttavia, il vero interrogativo da porsi riguarda il perch\u00e9 quella famiglia, composta da due adulti e due bambini, ha preferito andare in fondo a questa decisione.<\/p>\n

Per ragioni di dieta? Economiche? O per questioni di salute?<\/strong>
\nEbbene, quella famiglia esiste davvero. Si tratta della famiglia D.\u00a0<\/strong>Marta, Giorgio e i due figli Stella e Giacomo, rispettivamente di 9 e 7 anni, sono le facce della campagna \u201cI pesticidi dentro di noi\u201d in seno al pi\u00f9 ampio progetto \u201cCambia la terra<\/strong>\u201d, promosso da FederBio,<\/strong> Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica. Dopo l\u2019adesione alla campagna di divulgazione, la famiglia D. si \u00e8 sottoposta volutamente alle analisi delle urine, riportando in tutti i componenti, soprattutto nei pi\u00f9 piccoli, elevati tassi di pesticidi tra i pi\u00f9 comunemente usati nell\u2019agricoltura industriale in Europa, tra cui l\u2019ormai noto glifosato.<\/strong><\/p>\n

\"grafici_post-dieta-s\"<\/a>Da qui, una forte presa di coscienza, soprattutto da parte dei genitori, e la conseguente scelta di impegnarsi nell\u2019assunzione di cibi esclusivamente biologici per i successivi quindici giorni. Ecco che, trascorso questo lasso di tempo, i valori dei pesticidi all\u2019interno dell\u2019organismo sono sensibilmente calati, nel caso del glifosato addirittura spariti, dimostrando la connessione causa-effetto tra alimentazione e contaminazione da sostanze chimiche.<\/p>\n

Ma andiamo pi\u00f9 nel particolare. L\u2019informazione \u00e8 senz\u2019altro il fulcro e il cuore dell\u2019iniziativa, con il preciso intento di far prendere coscienza alla gente su tematiche tanto vicine alla loro salute. A tale scopo \u00e8 stato ideato il sito https:\/\/www.cambialaterra.it\/ipesticididentrodinoi\/<\/strong><\/a>
\nin cui \u00e8 possibile reperire tutte le notizie sull\u2019argomento, anche quelle di prima mano scritte di pugno da mamma Marta sul suo blog, vedere i video di questa esperienza tutta familiare, iscriversi alla newsletter per ricevere direttamente nella propria email tutto quanto c\u2019\u00e8 da sapere sul progetto e sulla realt\u00e0 bio e, ovviamente, seguire l\u2019evoluzione dell\u2019iniziativa sui social network.<\/p>\n

\"pesticidi<\/a>\u201cCambia la terra<\/em> <\/strong>\u2013 riporta il sito – \u00e8 una campagna di informazione e di sensibilizzazione che viene promossa \u2013 apertamente \u2013 da chi non fa uso di pesticidi e fertilizzanti di sintesi sui campi, da chi produce e vende prodotti puliti e vede un altro futuro per il Paese. L\u2019obiettivo \u00e8 dare a tutti i cittadini uno strumento in pi\u00f9 per capire quello che mangiano e come funziona il sistema dell\u2019agricoltura industriale. Il nostro primo obiettivo, insomma, \u00e8 quello di scuotere le convinzioni e le abitudini mutuate da tanti anni di consumo passivo. Perch\u00e9 crediamo profondamente che nessuno di noi sia prima di tutto un consumatore: ci vediamo come cittadini, con i diritti e le fatiche che questo comporta, anche nel fare le scelte sull\u2019alimentazione e sugli stili di vita, una di quelle che ha il maggior impatto sul nostro presente e sul nostro futuro\u201d.<\/em><\/p>\n

Una missione consapevole, quella di Cambia la terra, che ha fatto del documentario a puntate della famiglia D. uno spunto di riflessione e una cassa di risonanza, in un momento in cui divampa il dibattito nell\u2019opinione pubblica sulla scelta della Commissione europea di rinnovare per altri cinque anni l\u2019autorizzazione al commercio degli erbicidi contenenti glifosato.<\/p>\n

Serena d’ Arienzo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cosa succederebbe se una famiglia qualunque decidesse un giorno di cambiare abitudini alimentari e scegliere esclusivamente prodotti provenienti da agricoltura e produzione biologica? Una scelta senz\u2019altro limitante e d\u2019impatto, ma soprattutto consapevole. Tuttavia, il vero interrogativo da porsi riguarda il perch\u00e9 quella famiglia, composta da due adulti e due bambini, ha preferito andare in fondo […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":15102,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[4709,9217,9218,9052,9216,9219],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/pesticidi.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15099"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15099"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15099\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15106,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15099\/revisions\/15106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}