{"id":14962,"date":"2017-11-27T11:44:57","date_gmt":"2017-11-27T10:44:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=14962"},"modified":"2017-11-27T11:44:57","modified_gmt":"2017-11-27T10:44:57","slug":"linguine-con-tonno-rosso-di-favignana-pomodorini-e-olive-nere-di-gaeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/linguine-con-tonno-rosso-di-favignana-pomodorini-e-olive-nere-di-gaeta\/","title":{"rendered":"Linguine con tonno rosso di Favignana, pomodorini e olive nere di Gaeta"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/linguine-papagallo.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft wp-image-14963 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/linguine-papagallo-300x187.jpg\" alt=\"linguine papagallo\" width=\"300\" height=\"187\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/linguine-papagallo-300x187.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/linguine-papagallo-150x94.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/linguine-papagallo.jpg 555w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Le linguine con tonno rosso di Favignana<\/strong>, pomodorini e olive nere di Gaeta \u00e8 un piatto dal sapore deciso, che vi lascer\u00e0 un ricordo indelebile. Per realizzarlo non si pu\u00f2 prescindere dall\u2019usare il tonno rosso di Favignana, isola siciliana vicino Trapani. Il tonno rosso di Favignana \u00e8 considerato il pi\u00f9 pregiato per la particolarit\u00e0 delle carni, molto tenere e gustose.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti per 4 persone:<\/strong><\/p>\n<p>1 trancio di tonno rosso di Favignana da 200 g<br \/>\n200 gr. olive nere di Gaeta<br \/>\nFoglioline di menta fresca<br \/>\n2dl olio extravergine d\u2019oliva<br \/>\n400 gr di linguine (preferibilmente pasta di Gragnano IGP)<br \/>\n50 gr capperi lacrima di lampedusa<br \/>\n1 spicchio d\u2019aglio tritato finemente<br \/>\n1\/2 bicchiere vino bianco secco<br \/>\n200 gr pomodorino ciliegino pachino<br \/>\nsale e pepe q.b.<br \/>\n1 pezzetto di peperoncino<br \/>\nProcedimento<\/p>\n<p>Per preparare la ricetta delle linguine con tonno rosso di Favignana, pomodorini e olive nere di Gaeta iniziare a snocciolare le olive, tagliarle a rondelle e metterle da parte. In una padella scaldare l\u2019olio extravergine d\u2019oliva, rosolare l\u2019aglio tritato finemente e aggiungere il tonno rosso tagliato precedentemente a tocchetti piccoli (&#8212;&#8211;)<\/p>\n<p>Potete continuare la lettura della ricetta qui :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fulvioelesuericette.com\/category\/primi-piatti\/page\/4\/\">https:\/\/fulvioelesuericette.com\/category\/primi-piatti\/page\/4\/<\/a><\/p>\n<p><strong>Fulvio Papagallo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le linguine con tonno rosso di Favignana, pomodorini e olive nere di Gaeta \u00e8 un piatto dal sapore deciso, che vi lascer\u00e0 un ricordo indelebile. Per realizzarlo non si pu\u00f2 prescindere dall\u2019usare il tonno rosso di Favignana, isola siciliana vicino Trapani. Il tonno rosso di Favignana \u00e8 considerato il pi\u00f9 pregiato per la particolarit\u00e0 delle [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":14963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9135],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/linguine-papagallo.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14962"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14962"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14962\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14964,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14962\/revisions\/14964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14962"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14962"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14962"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}