{"id":14120,"date":"2017-03-20T17:03:21","date_gmt":"2017-03-20T16:03:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=14120"},"modified":"2017-03-20T17:03:21","modified_gmt":"2017-03-20T16:03:21","slug":"puglia-in-rose-un-vinitaly-2017-a-stelle-e-strisce-per-i-rosati-pugliesi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/puglia-in-rose-un-vinitaly-2017-a-stelle-e-strisce-per-i-rosati-pugliesi\/","title":{"rendered":"Puglia in Ros\u00e8, un Vinitaly 2017 a stelle e strisce per i rosati pugliesi"},"content":{"rendered":"

\"Lidia-e-Joe-Bastianich\"<\/a>A Verona una piccola enoteca per promuovere rosati, bianchi e bollicine e testimonial d\u2019eccezione Jeff Porter.<\/strong>
\nA New York<\/strong> una selezione di rosati pugliesi per i ristoranti di Joe Bastianich<\/strong> .I rosati come occasione per promuovere le produzioni eccellenti ottenute dai vitigni storici pugliesi, che riscuotono sempre pi\u00f9 apprezzamento all\u2019estero. Con una formula appositamente studiata, infatti, al prossimo Vinitaly di Verona l\u2019associazione Puglia in Ros\u00e9<\/strong>, che raggruppa 52 produttori, allestir\u00e0 nel PADIGLIONE N. 3 – storico regno delle bollicine del Prosecco – una piccola enoteca dove raccontare a operatori e buyer stranieri i sempre pi\u00f9 richiesti bianchi, le bollicine e i rosati che tanto si stanno affermando ormai in tutto il mondo.<\/p>\n

\"jeff<\/a>Protagonisti, naturalmente, i rosati di Puglia e le \u201c50 sfumature di rosa\u201d, o meglio \u201c50 Shades of Pink<\/strong>“, progetto nato e pensato in collaborazione con Wine Enthusiast<\/strong>: un riconoscimento al successo crescente dei rosati sul mercato statunitense, suggellato peraltro dalla presenza al Vinitaly di un testimonial di grande profilo, Jeff Porter, beverage director dei ristoranti di Joe Bastianich in Usa.
\nE proprio Porter, protagonista del primo seminario tecnico mai dedicato alle produzioni pink negli Usa (organizzato durante l\u2019Italian Wine Week di New York), anticipa la sua presenza al Vinitaly 2017 con la notizia dell\u2019approvvigionamento di una selezione di rosati pugliesi che saranno testati nei ristoranti di Bastianich di New York: la conferma dell\u2019apprezzamento per le produzioni rosate, che potrebbe portare a breve alla chiusura di un accordo commerciale con i produttori pugliesi. \u201cCredo davvero \u2013 dichiara Porter – che il vino rosato abbia un ruolo importante sul mercato americano. Il consumatore ama la sua freschezza, il suo gusto fruttato, la sua struttura e l\u2019abilit\u00e0 di abbinarsi a diverse tradizioni culinarie. La diversit\u00e0 dei rosati italiani, e in particolar modo di quelli pugliesi, \u00e8 una caratteristica unica che credo consacrer\u00e0 definitivamente il successo di questi vini sul mercato americano\u201d.
\n\"piccola<\/a>Porter, durante il Vinitaly, guider\u00e0 due degustazioni masterclass dedicate ai vini rosati di Puglia – in programma domenica 9 aprile all\u2019interno dell\u2019International Buyers\u2019 Lounge – insieme a Giuseppe Baldassarre,<\/strong> componente della commissione didattica nazionale dell\u2019Associazione Italiana Sommelier e referente della delegazione Murgia dell\u2019A.I.S. Puglia<\/strong>, grande conoscitore dei vini rosati e autore del libro \u201cUna terra vestita di rosa, viaggio alla scoperta dei rosati di Puglia\u201d. \u201cLa storia dei rosati di Puglia \u00e8 lunga<\/em> \u2013 commenta Baldassarre – anche se non molto conosciuta; quello che spesso pu\u00f2 sfuggire \u00e8 che la strada della modernit\u00e0, ai vini di Puglia, l\u2019hanno aperta i rosati e non i rossi.\"pantoni<\/a> La Puglia potrebbe essere insomma visitata solo girando da un rosato all\u2019altro. La presenza sul mercato del rosato pugliese non \u00e8 per\u00f2 ancora incisiva come meriterebbe, e cos\u00ec forte da esprimersi in tutto il suo potenziale successo in questo momento storico estremamente favorevole per i rosati a livello mondiale. Occorre dunque restituire ai rosati pugliesi il ruolo di protagonisti, recuperando la loro forte valenza identitaria<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"Lucia<\/a>“Quelle del Vinitaly saranno le pi\u00f9 grandi degustazioni sui vini rosati di Puglia mai realizzate<\/em> \u2013 spiega Lucia Nettis,<\/strong> presidente di Puglia in Ros\u00e9 – in continuit\u00e0 con quelle gi\u00e0 fatte a New York, ma soprattutto orientate ad una platea straordinaria, con un taglio decisamente commerciale, perch\u00e9 oltre ad un\u2019azione di educazione e sensibilizzazione sul vino rosato occorre focalizzare le energie sull\u2019aspetto della distribuzione e della vendita. Avremo quindi una platea straordinaria di master of wine: master sommelier, buyer, giornalisti da tutto il mondo, guidati da chi decide le carte vini nei ristoranti pi\u00f9 rinomati al mondo\u201d.<\/em><\/p>\n

La Puglia dei rosati, dunque, si appresta a partecipare al prossimo Vinitaly con ottimi auspici e un programma articolato, in cui sono previsti anche incontri B2B con operatori stranieri provenienti da Svezia, Finlandia, Germania<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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