{"id":1344,"date":"2011-09-19T19:14:17","date_gmt":"2011-09-19T17:14:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/il-24-settembre-a-grosseto-il-maremma-food-shire\/"},"modified":"2013-11-16T21:11:32","modified_gmt":"2013-11-16T20:11:32","slug":"il-24-settembre-a-grosseto-il-maremma-food-shire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/il-24-settembre-a-grosseto-il-maremma-food-shire\/","title":{"rendered":"Il 24 settembre a Grosseto il Maremma Food Shire"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n

Si terr\u00e0 sempre nel centro fieristico di Braccagni, dove si sono svolte le due precedenti edizioni di Maremma Wine Shire 2010 e 2011, la prima manifestazione che riguarda le produzioni gastronomiche maremmane di qualit\u00e0, ovvero il Maremma Food shire. Ben 85 le aziende selezionate che esporranno le proprie delikatessen toscane, un\u2019opporunit\u00e0 straordinaria per assaggiare ed acquistare formaggi, salumi, carni pregiate, pasta, dolci, pesce, olio, vini etc. (Ni.Pa.)<\/h3>\n

<\/p>\n

Ogni area \u00e8 stata contraddistinta da un colore che segnaler\u00e0 ai visitatori il corrispondente food: ad esempio la pasta \u00e8 in giallo, la carne in rosso etc..<\/p>\n

<\/p>\n

Accanto alla parte espositiva, ci sono altre aree dove sar\u00e0 possibile (dietro prenotazione)\u00a0 partecipare a corsi di analisi sensoriale dedicati a olio, zafferano, formaggi e bottarga. Molta attenzione ai bambini ed alla loro educazione alimentare che inizia sin dalla infanzia: ecco un\u2019aula riservata ai pi\u00f9 giovani e diretta da Paola Gura, giornalista, che spiegher\u00e0 cosa \u00e8 la qualit\u00e0 e la tradizione, e come i due valori si sposano felicemente. Non mancano i vini, fiore all\u2019occhiello di una zona che vanta un altissimo numero di produttori di vini da uve biologiche. L\u2019accesso a tale area \u00e8 dietro pagamento di un ticket pari a 5 euro, a fronte dei quali si potranno degustare tre vini ricevendo in omaggio un calice da degustazione. I buongustai troveranno piena soddisfazione ai loro desideri nell\u2019apposita Area Ristorazione, dove si alterneranno piatti a base di tortelli maremmani, zuppa di pesce, oli, formaggi e salumi maremmani, oltre ai dolci caratteristici.<\/p>\n

<\/p>\n

Molti prodotti potranno essere acquistati grazie all\u2019intervento della Conad, che ha allestito uno stand di oltre 110 mq a disposizione dei visitatori. Incessante, come si pu\u00f2 notare, l\u2019attivit\u00e0 del Presidente della Camera di Commercio di Grosseto, Gianni Lamioni, vero patron di queste iniziative, alle quali faranno seguito a breve un\u2019evento a New York (novembre 2011) dedicato ai vini ed il prossimo salone dei vini nel maggio 2012.<\/p>\n

Anche il prossimo VinItaly 2012 vedr\u00e0 la presenza della camera di Commercio di Grosseto con un proprio stand che ospiter\u00e0 i produttori vinicoli della propria zona, come gi\u00e0 successo quest\u2019anno.<\/p>\n

<\/p>\n

In occasione di questo evento, il Presidente dell\u2019associazione tra enoteche Vinarius comunicher\u00e0 che il territorio maremmano \u00e8 stato prescelto per il premio che viene assegnato periodicamente alle zone d\u2019Italia pi\u00f9 conclamate per qualit\u00e0 ed impegno produttivo. Il premio Vinarius al territorio, ricordiamo, \u00e8 uno tra i piu\u2019 prestigiosi che vengano oggi assegnati sul piano nazionale: esso \u00e8 stato attribuito nel 2005 alla Valtellina, nel 2007 al Salento, nel 2009 a Marsala. A seguito della proclamazione, il territorio insignito diventa oggetto di un viaggio studio dei Vinarius e di una degustazione dei prodotti del territorio in ciascuna delle enoteche associate. La targa ufficiale viene consegnata a tre personaggi che identificano il territorio vincitore per avere, nel corso della propria vita ed attivit\u00e0 professionale, esaltato con impegno le produzioni qualitative locali.<\/p>\n

Nino Panicola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si terr\u00e0 sempre nel centro fieristico di Braccagni, dove si sono svolte le due precedenti edizioni di Maremma Wine Shire 2010 e 2011, la prima manifestazione che riguarda le produzioni gastronomiche maremmane di qualit\u00e0, ovvero il Maremma Food shire. Ben 85 le aziende selezionate che esporranno le proprie delikatessen toscane, un\u2019opporunit\u00e0 straordinaria per assaggiare ed […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":1340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[1657,1655,1656],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/maremma3.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4401,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions\/4401"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}