{"id":13205,"date":"2016-10-13T08:44:03","date_gmt":"2016-10-13T06:44:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=13205"},"modified":"2016-10-13T08:44:03","modified_gmt":"2016-10-13T06:44:03","slug":"a-siracusa-la-sesta-edizione-del-coffee-show-latte-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/a-siracusa-la-sesta-edizione-del-coffee-show-latte-art\/","title":{"rendered":"A Siracusa la sesta edizione del Coffee Show Latte Art"},"content":{"rendered":"

\"img_8825-con-logo\"<\/a>La manifestazione che si \u00e8 tenuta sabato 08 e domenica 09 ottobre nella suggestiva cornice di Ortigia<\/strong> , si consolida, anno dopo anno, come uno degli appuntamenti pi\u00f9 importanti per gli appassionati della latte art. Lo confermano la presenza dei pi\u00f9 illustri nomi della latte art nazionali ed internazionali e la partecipazione delle pi\u00f9 importanti aziende del settore.<\/p>\n

\"img_9662-con-logo\"<\/a>Il punto di forza della manifestazione , organizzata dall\u2019 associazione culturale enogastronomica Mangiare bene e non solo , patrocinata dal Comune di Siracusa<\/strong> e dal SIGEP Rimini Fiera<\/strong> \u00e8 l\u2019attenzione che viene rivolta ad un settore sempre pi\u00f9 in crescita e che coinvolge migliaia di professionisti in tutto il mondo.
\nIl coordinatore dei soci SCAE Italia<\/strong> ( Speciality Coffee Association of Europe) Marcello Vitellone<\/strong> ha scelto il Coffee show per incontrare i soci e affrontare le problematiche , raccogliere pareri e suggerimenti utili a fare crescere SCAE ITALIA sia a livello locale sia nazionale. La giornata di sabato 08 \u00e8 stata dedicata alla tappa di selezione valida per l\u2019accesso alla finale dei Campionati nazionali di latte art che si svolger\u00e0 al\"img_8541-con-logo\"<\/a> Sigep di Rimini dal 20 al 25 gennaio 2017.A conquistare il podio e avere diritto all\u2019accesso diretto alle finali categoria CILA, Matteo Beluffi<\/strong>,gi\u00e0 vicecampione italiano di latte art nel 2015 . Al secondo posto , il siracusano Damiano Giarratano<\/strong>, alla prima esperienza di gara.<\/p>\n

\"img_9636-con-logo-1\"<\/a>Siracusa si conferma un vero e proprio vivaio di futuri campioni. Baristi come Giuseppe Fiorini, attuale campione nazionale di latte art, Damiano Giarratano e Giuseppe Valvo<\/strong> , con la loro professionalit\u00e0 e la loro esperienza rendono onore alla citt\u00e0 aretusea, fiera di essere rappresentata cos\u00ec degnamente nelle competizioni di latte art nazionali ed internazionali . Per tale motivazione \u00e8 stato loro attribuito un riconoscimento da parte di Confcommercio Siracusa<\/strong> e di Fipe, la federazione che riunisce i pubblici esercizi del territorio siracusano.\u00a0La Dott.ssa Vincenza Privitera in qualit\u00e0 di vicepresidente regionale Fipe ha consegnato delle targhe ricordo ai baristi siracusani ringraziandoli per il loro impegno quotidiano nel diffondere la cultura del caff\u00e8 e dell\u2019ospitalit\u00e0.<\/p>\n

\"img_9662-con-logo\"<\/a>Domenica 09 ottobre si \u00e8 svolta per la prima volta a Siracusa una competizione amichevole denominata CRAZY BLIND LATTE ART, che ha visto coinvolti alcuni campioni nazionali di latte art provenienti da tutta Europa. Il pubblico ha assistito incuriosito e meravigliato alle esibizioni dei competitors che hanno gareggiato divertendosi e entusiasmando tutta la platea. Nella prima parte della competizione , i partecipanti hanno dovuto preparare le loro bevande al latte e caff\u00e8 decorate con la tecnica dell\u2019etching e del Free Pour non nelle solite tazze ufficiali da gara , ma in contenitori particolari quali lattiere, caffettiere, bicchieri di carta e vetro.<\/p>\n

\"agnieska-rojeszka\"I migliori fra di loro si sono poi cimentati nella difficilissima manche bendata. Una prova in cui \u00e8 fondamentale mantenere a livelli elevatissimi la concentrazione
\nSul podio sono saliti rispettivamente la campionessa polacca Agnieszka Rojewska<\/strong> , Giuseppe Fiorini e il greco Michalis Karagiannis.
\nIl premio speciale Fabbri \u00e8 stato conquistato dallo svizzero Milo Kamil, per l\u2019utilizzo dei topping Fabbri come decorazione. Numerosi gli ospiti che si sono alternati nel corso della kermesse, un intero weekend che ha visto protagonisti non solo i baristi, ma anche gli chef e le cake designer pi\u00f9 affermate.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La manifestazione che si \u00e8 tenuta sabato 08 e domenica 09 ottobre nella suggestiva cornice di Ortigia , si consolida, anno dopo anno, come uno degli appuntamenti pi\u00f9 importanti per gli appassionati della latte art. Lo confermano la presenza dei pi\u00f9 illustri nomi della latte art nazionali ed internazionali e la partecipazione delle pi\u00f9 importanti […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":13211,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,29],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_8541-con-logo-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13205"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13205"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13212,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13205\/revisions\/13212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}