{"id":13050,"date":"2016-10-03T16:05:21","date_gmt":"2016-10-03T14:05:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=13050"},"modified":"2016-10-03T16:05:21","modified_gmt":"2016-10-03T14:05:21","slug":"ad-agira-il-buon-gusto-e-di-casa-slow-food-e-outlet-village-insieme-per-diffondere-la-cultura-del-buono-e-del-bello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/ad-agira-il-buon-gusto-e-di-casa-slow-food-e-outlet-village-insieme-per-diffondere-la-cultura-del-buono-e-del-bello\/","title":{"rendered":"Ad Agira il buon gusto \u00e8 di casa: Slow Food e Outlet Village insieme per diffondere la cultura del buono e del bello"},"content":{"rendered":"

\"conferenza-stampa\"<\/a>E’ stato presentato sabato ultimo scorso alla stampa il progetto ” \u00a0Village dei Sapori- Festival delle eccellenze enogastronomiche dell’ isola<\/strong>” nel corso di una kermesse<\/em> che si \u00e8 articolata in due ricche ed intense giornate, che ha visto un calendario denso di appuntamenti con il gusto e le grandi firme della cucina siciliana, oltre che della moda nazionale ed internazionale, e che ha tenuto a battesimo una iniziativa unica nel suo genere: una collaborazione tra il Sicilia Outlet Village<\/strong>\u00a0 di Agira e Slow Food Enna<\/strong>, con la nascita del Village dei Sapori<\/strong>. Un progetto ambizioso e forse per alcuni versi inimmaginabile dato che, storicamente, Slow Food<\/strong> agisce distante dai riflettori e da occasioni glitterate. \"conferenza3\"<\/a>Ma questa joint venture<\/em>, ideata dal presidente di Outlet Sicilia Nicola Sanfilippo<\/strong>, e piombata sulla scrivania prima di Luigi Annino<\/strong> e poi \u00a0di Saro Gugliotta<\/strong> – rispettivamente Fiduciario Slow Food Enna e Fiduciario regionale Slow Food – \u00a0poggia su motivazioni di sicuro interesse. Gugliotta infatti, anticipando le domande dei giornalisti presenti alla conferenza stampa, ha motivato la scelta di Slow Food di porsi sotto i riflettori precisando che ogni iniziativa volta alla promozione del buon cibo, del prodotto di filiera, delle individualit\u00e0 enogastronomiche dei singoli luoghi, ha bisogno di essere veicolata. Per fare ci\u00f2 ha quindi bisogno di attingere ad un bacino ricco, per non rimanere fine a s\u00e8 stessa e consegnata solo alle migliori intenzioni senza un effettivo riscontro pratico. \"slowfood_enna\"<\/a>Ed ecco che i pi\u00f9 di due milioni e mezzo di visitatori annui dell’ Outlet sono senza dubbio un pubblico importante al quale far giungere il messaggio. Un messaggio che parla di presidi – nell’isola sono pi\u00f9 di 50 – di biodiversit\u00e0 ed anche, per molti versi, di destagionalizzazione turistica. Su questo argomento si \u00e8 espresso Anthony Barbagallo<\/strong>, Assessore Regionale al Turismo, Sport e Spettacolo, cui ha fatto eco Luisa Lantieri<\/strong>, Assessore Regionale FP ed Autonomie \u00a0Locali.
\n\"conferenza1\"<\/a>“Il turismo in Sicilia asseconda sempre pi\u00f9 una richiesta enogastronomica<\/em> ” – ha detto Barbagallo – “ la scommessa da vincere \u00e8 quella di creare le condizioni affinch\u00e8 si riesca effettivamente ed efficacemente a destagionalizzare il turismo con presenze che vadano ben oltre i canonici mesi estivi. Le potenzialit\u00e0 esistono tutte, e la Regione – che patrocina l’evento odierno – metter\u00e0 mano anche ai problemi legati alla ricettivit\u00e0, calmierando i prezzi delle strutture specie in periodi di bassa stagione. Sar\u00e0 cos\u00ec possibile ricevere il \u00a0turismo anche in mesi normalmente poco richiesti, e specialmente in questo comprensorio in cui la realt\u00e0 climatica \u00e8 particolarmente favorevole<\/em>“. \"outlet\"<\/a>Ed in effetti nelle immediate adiacenze dell’Outlet si respirava aria di piena estate con una temperatura che ricordava quella di Dubai, sebbene in citt\u00e0 la realt\u00e0 fosse abbastanza diversa e pi\u00f9 in linea con il mese di ottobre.<\/p>\n

\"conferenza-cassatelle\"<\/a>“E’ un indicatore chiaro il fatto che due milioni e mezzo di turisti visitino ogni anno un Outlet delle grandi firme ma che solo qualche centinaio di migliaio si rechi anche in visita ai siti artistici, monumentali e culturali nelle zone circostanti, come per esempio la Villa del Casale ed i mosaici di Piazza Armerina ad esempio<\/em> ” – ha evidenziato Luisa Lantieri<\/strong> – \u00a0” questo suggerisce qualcosa in modo molto chiaro: la collaborazione, la sinergia ed il miglioramento dei servizi devono essere un obiettivo primario in favore dello sviluppo e l’incremento del turismo. Se \u00e8 vero che la richiesta \u00e8 orientata verso l’enogastronomia, \u00e8 anche vero che \u00e8 possibile creare dei percorsi che conducano il turista attraverso tutto il patrimonio siciliano; che \u00e8 fatto si di buon cibo, di sole e di mare, ma anche di realt\u00e0 paesaggistiche diverse, di monumenti, di siti storici ed artistici di immenso valore. Oggi, ed in questa sede, si gettano le basi per muoversi in tal senso con la nascita di questa collaborazione importante patrocinata dalla Regione Siciliana<\/em>“.<\/p>\n

\"conferenza2\"<\/a>E Barbagallo ha tenuto \u00a0a sottolineare che \u00a0questa prima edizione, oltre al traino del folto pubblico che frequenta l’outlet, ha avuto bisogno anche del seguito delle grandi firme della cucina siciliana che – con la loro presenza – hanno di fatto \u00a0posto un’importante firma di approvazione al progetto: la loro stessa firma, ovvero quella di Pino Cuttaia<\/strong> – bistellato patron de La Madia<\/strong> di Licata- e \u00a0di Martina Caruso<\/strong> – la pi\u00f9 giovane stella Michelin al femminile sulla piazza, patron e chef dell’ hotel Signum<\/strong> di Salina. “Ma<\/em> – ha proseguito Barbagallo – ” se \u00e8 vero che una prima edizione di qualsiasi evento deve poter contare su padrini e madrine di eccezione per giungere all’attenzione di qua\"conferenza-annino\"<\/a>nta pi\u00f9 gente sia possibile, sono fiducioso del fatto che gi\u00e0 dalla seconda edizione il progetto si sar\u00e0 ormai consolidato, sar\u00e0 una realt\u00e0 a tutti gli effetti e che – come tale – camminer\u00e0 sulle proprie gambe<\/em>“.<\/p>\n

Entusiasta dell’iniziativa anche Luigi Annino<\/strong>, Fiduciario Slow Food Enna, che ha fatto gli onori di casa illustrando il bello e il buono della provincia ennese direttamente dallo stand \u00a0dedicato situato nella Piazza centrale di questa cittadella del buon gusto e che, per primo, ha creduto nel progetto di sinergia. \u00a0Con il Fiduciario Annino a breve vi proporremo un’intervista con tutti i dettagli su questa ed altre iniziative in atto ed in cantiere.<\/p>\n

Presenti alla conferenza stampa di sabato anche le massime autorit\u00e0 del comprensorio ennese.<\/p>\n

Alessandra Verzera\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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