{"id":12900,"date":"2016-09-20T11:50:48","date_gmt":"2016-09-20T09:50:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=12900"},"modified":"2016-09-20T11:50:48","modified_gmt":"2016-09-20T09:50:48","slug":"wine-street-tasting-ad-asti-tornano-le-degustazioni-itineranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wine-street-tasting-ad-asti-tornano-le-degustazioni-itineranti\/","title":{"rendered":"Wine Street Tasting: ad Asti tornano le degustazioni itineranti"},"content":{"rendered":"

\"winestreettasting01\"<\/a>Tornano le degustazioni itineranti che animeranno enoteche, ristoranti, gastronomie e bar del centro storico con il vino come protagonista
\nOrmai nel settembre astigiano, ricco di eventi storico culturali ed enogastronomici non pu\u00f2 mancare l’appuntamento con le degustazioni itineranti di WINE STREET tASTIng<\/strong>, organizzato dall\u2019associazione culturale CRE[AT]IVE di Asti . Il weekend del 23 e 24 settembre, dalle 19 alle 24, sar\u00e0 all\u2019insegna della riscoperta della buona cucina e dei prodotti d\u2019eccellenza proposti da ben 25 locali del centro storico alla scoperta delle prelibatezze locali, dallo street food alle antiche ricette, dagli antipasti, ai formaggi ai dolci. Da via Cavour a piazza San Martino, da via Balbo a via Quintino Sella, passando per piazza Roma e Via Garetti, fino a via Testa, il cammino dei degustatori si snoder\u00e0 tra le prelibatezze proposte da ristoranti, bar, enoteche, circoli e locali del cuore storico della citt\u00e0. \"plin\"<\/a>Ogni visitatore avr\u00e0 la possibilit\u00e0 di costruire il proprio personale men\u00f9 a base di antipasti, primi, secondi e dessert cucinati secondo le antiche ricette e abbinati alle migliori etichette enologiche del territorio: tra i piatti proposti ci saranno chicche della cucina contadina piemontese come insalata russa, acciughe al verde, lingua in salsa, friciule, agnolotti, anche d’asino e al plin, tagliolini, fritto misto, vitello tonnato, finanziera, polenta e torta di nocciole, salame al cioccolato\u2026tutto accompagnato dalle migliori etichette di vini locali. \"friciula\"<\/a>Non mancheranno contaminazioni innovative, piatti creativi che rispettano la genuinit\u00e0 delle materie prime ma che strizzano l’occhio ad una gastronomia pi\u00f9 aperta alle influenze di altre regioni: tagliolini con guazzetto di moscardini ed olive taggiasche, cous cous di pesce, plin di nocciole allo zenzero, spaghetti alla chitarra, chili di carne, arrosticini di calamari. Grazie alla mappa disponibile presso tutti i punti di degustazione, nell\u2019atrio del Municipio in piazza San Secondo, presso l\u2019ufficio dell\u2019Atl in piazza Alfieri e teatro Alfieri, sar\u00e0 possibile creare il proprio personale “diario di degustazione\u201d: un itinerario culturale che offrir\u00e0 non solo la riscoperta di sapori ma anche di luoghi storici e panoramici ed edifici storici nel centro antico di Asti. WINE STREET tASTIng, infatti, oltre ad offrire il meglio della tradizione culinaria ed enologica locale, sar\u00e0 una buona occasione per soffermarsi sulle bellezze artistiche e architettoniche, visitare i musei e conoscere meglio il cuore storico di Asti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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