{"id":12885,"date":"2016-09-16T16:22:03","date_gmt":"2016-09-16T14:22:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=12885"},"modified":"2020-10-19T16:38:28","modified_gmt":"2020-10-19T14:38:28","slug":"enna-arriva-il-village-dei-sapori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/enna-arriva-il-village-dei-sapori\/","title":{"rendered":"Enna : arriva il “Village dei Sapori”."},"content":{"rendered":"

\"sicilia-outlet-village\"<\/a>Oltre venti eccellenze enogastronomiche siciliane, pi\u00f9 di dieci piatti speciali, cinque laboratori del gusto, due esclusivi show cooking con gli chef stellati Martina Caruso<\/strong> e Pino Cuttaia<\/strong> e il masterchef Salvo Paolo Mangiapane, street food dedicati all\u2019arancino doppio strato con piacentino ennese e al cannolo tradizionale di Piana degli Albanesi: ecco il \u201cVillage dei Sapori<\/strong>\u201d, l\u2019evento nato dalla virtuosa sinergia tra Sicilia Outlet Village<\/strong> e Slow Food Enna<\/strong>, con il patrocinio dell\u2019assessorato al Turismo, Sport e Spettacolo della Regione Siciliana \u2013 guidato da Anthony Barbagallo \u2013 e di Slow Food Sicilia.<\/p>\n

\"cuttaia-caruso\"<\/a>Una due giorni \u2013 che si svolger\u00e0 sabato 1 e domenica 2 ottobre \u2013 aperta al pubblico, al fine di promuovere l\u2019immenso valore sociale del patrimonio agroalimentare regionale, di tutelare le produzioni locali e di comunicare e tramandare la cultura e il piacere del buon cibo. Dal dolce al salato, attraverso ricette, profumi e aromi nostrani, 24 presidi Slow Food troveranno spazio nella cornice dell\u2019Outlet Village, che per l\u2019occasione offrir\u00e0 ai visitatori \u2013 dalle 10.00 alle 21.00 \u2013 uno straordinario \u201cSicilian taste\u201d<\/strong><\/em>, dove alta cucina e sapori popolari si mescoleranno sapientemente.
\n\"slowfood_enna\"<\/a>Oltre all\u2019esposizione e alla degustazione delle specialit\u00e0 siciliane, il programma delle iniziative prevede: sabato 1 ottobre lo show cooking di Martina Caruso, la pi\u00f9 giovane chef d\u2019Italia ad aver conquistato la stella Michelin, mentre domenica 2 sul palco sar\u00e0 la volta di Pino Cuttaia, chef doppiamente stellato. Entrambi gli show cooking \u2013 a partire dalle 18.00 in Piazza Eventi \u2013 saranno presentati da Salvo La Rosa e dal fiduciario regionale di Slow Food Saro Gugliotta, con il supporto del masterchef Salvo Paolo Mangiapane.
\nOlio, birra, miele, cioccolato, pane nero, farine e pasta, saranno invece gli ingredienti sulle tavole dei \u201cLaboratori del Gusto\u201d targati Slow Food, aperti al pubblico. Inoltre i ristoranti di Sicilia Outlet Village si uniranno al \u201cVillage dei Sapori\u201d rivisitando le proprie portate grazie all\u2019utilizzo di materie prime selezionate tra i presidi siciliani di Slow Food, come il suino nero dei Nebrodi e la vastedda del Belice; parte del ricavato verr\u00e0 devoluto in favore del progetto nazionale \u201c10.000 Orti in Africa\u201d promosso dalla Fondazione Slow Food (www.fondazioneslowfood.com\/it).
\nNell\u2019ambito della due giorni si inserisce anche il tradizionale appuntamento del Distretto Rotary 2110 Sicilia e Malta, che riunir\u00e0 i suoi soci a Sicilia Outlet Village in occasione dei due seminari annuali sull\u2019effettivo e sulla leadership.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oltre venti eccellenze enogastronomiche siciliane, pi\u00f9 di dieci piatti speciali, cinque laboratori del gusto, due esclusivi show cooking con gli chef stellati Martina Caruso e Pino Cuttaia e il masterchef Salvo Paolo Mangiapane, street food dedicati all\u2019arancino doppio strato con piacentino ennese e al cannolo tradizionale di Piana degli Albanesi: ecco il \u201cVillage dei Sapori\u201d, […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":12886,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,29],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/sicilia-outlet-village.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12885"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12885"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12885\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17338,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12885\/revisions\/17338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12886"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}