{"id":1277,"date":"2011-09-15T18:19:17","date_gmt":"2011-09-15T16:19:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/cous-cous-fest-2011-intervista-a-doriana-licata-assessore-allo-sviluppo-economico-della-provincia-di-trapani\/"},"modified":"2016-01-15T10:29:47","modified_gmt":"2016-01-15T09:29:47","slug":"cous-cous-fest-2011-intervista-a-doriana-licata-assessore-allo-sviluppo-economico-della-provincia-di-trapani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/cous-cous-fest-2011-intervista-a-doriana-licata-assessore-allo-sviluppo-economico-della-provincia-di-trapani\/","title":{"rendered":"Cous Cous Fest 2011: intervista a Doriana Licata, Assessore allo Sviluppo Economico della Provincia di Trapani"},"content":{"rendered":"

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L\u2019approssimarsi del Cous Cous Fest, ormai grande evento internazionale gastronomico che coinvolge molte nazioni che si affacciano con le loro coste sul bacino del Mediterraneo e dove il piatto \u00e8 di casa, ci offre l\u2019opportunit\u00e0 di scambiare con l\u2019Assessore Licata alcune vedute su questo ed altri eventi promozionali sponsorizzati dalla Provincia Regionale di Trapani (Ni.Pa.)<\/h3>\n

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D. Dottoressa Licata, si approssima l\u2019inizio della grande kermesse gastronomica trapanese legata tradizionalmente al piatto di casa, cio\u00e8 il cous cous. Che novit\u00e0 ci saranno e qual \u00e8 l\u2019intervento della Provincia al miglior risultato del Fest di San Vito?<\/span><\/p>\n

R: L\u2019intervento del nostro patrocinio non \u00e8 solo l\u2019erogazione di una somma congrua, circa ottantamila euro, ma la volont\u00e0 di cercare di rendere la manifestazione sempre pi\u00f9 coinvolgente. E non solo nei riguardi degli appassionati e dei curiosi, ma cercando di creare nuove opportunit\u00e0 di promozione turistica nei riguardi un territorio incredibilmente vocato. Quest\u2019anno, ad esempio, abbiamo stilato un accordo con MSC Crociere, col quale la grande compagnia di navigazione ha messo a disposizione una nave passeggeri, la MSC Splendida, dal 18 al 25 ottobre prossimi, dove si organizzeranno sfide e disfide gastronomiche durante la navigazione tra Italia, Francia e Spagna. Il tutto a vantaggio dei palati dei fortunati passeggeri che avranno l\u2019opportunit\u00e0 di prenotare tale crociera.<\/span><\/p>\n

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D: Sicuramente interessante e prestigioso il progetto di organizzare una crociera dedicata al cous cous. Ma ci dica, Assessore, non sarebbe il caso \u2013 pur mantenendo l\u2019evento a San Vito Lo Capo – di effettuare una eliminatoria tra i ristoranti delle citt\u00e0 trapanesi dove il cous cous \u00e8 il piatto della festa e permettere, quindi, di partecipare alla sfida il migliore tra questi, piuttosto che scegliere il ristorante solo nell\u2019ambito di San Vito Lo Capo ?<\/span><\/p>\n

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R: La sua domanda mi pare pertinente in quanto questa sfida gastronomica ci vede concorrenti in rappresentanza dell\u2019Italia e quindi potrebbe essere interessante e coivolgente far una selezione dei migliori. Ne parler\u00f2 in giunta e con gli organizzatori del Cous Cous Fest, oltre che col sindaco di San Vito Lo Capo, e naturalmente visioner\u00f2 il regolamento della manifestazione. A tal proposito sto pensando pure di fare in modo che la giuria di esperti e giornalisti sia realmente composta da persone competenti in materia. E\u2019 accaduto troppe volte che a giudicare i piatti siano stati chiamati esperti che nella loro vita avevano si e no assaggiato un paio di piatti di cous cous, magari a base di carne e ne capivano ben poco di semola, di \u201cincocciatura\u201d e di \u201cghiotta\u201d di pesce.<\/span><\/p>\n

D: Quali altre iniziative ci sono in pentola per il futuro, naturalmente finalizzate al rilancio della Provincia di Trapani dal profilo turistico?<\/span><\/p>\n

R. In ordine temporale, abbiamo la Prima tappa del Girolio d\u2019Italia, prevista il 14, 15 e 16 ottobre prossimi e che si svolger\u00e0 nella valle del Bel\u00ecce, nel triangolo oleario Partanna, Castelvetrano e Campobello di Mazara, il regno dell\u2019oliva Nocellara del Bel\u00ecce. In questa occasione \u2013 tra l\u2019altro \u2013 lanceremo una simpatica iniziativa di un eccentrico operatore turistico campobellese, Alfio Massimino, il quale propone di Adottare un Albero di Olivo e poi gustare a casa l\u2019olio extra vergine di oliva DOP estratto dalle olive di quell\u2019olivo. Un altro grande evento \u00e8 previsto ad Alcamo nelle giornate di 13, 14 e 15 aprile 2012: si tratta del Merano Wine Fest Trapani Excelland, evento di promozione vinicola organizzato in collaborazione con una tra le pi\u00f9 prestigiose fiere (Merano Festival) internazionali che si realizzano in nord Italia.<\/span><\/p>\n

Nino Panicola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019approssimarsi del Cous Cous Fest, ormai grande evento internazionale gastronomico che coinvolge molte nazioni che si affacciano con le loro coste sul bacino del Mediterraneo e dove il piatto \u00e8 di casa, ci offre l\u2019opportunit\u00e0 di scambiare con l\u2019Assessore Licata alcune vedute su questo ed altri eventi promozionali sponsorizzati dalla Provincia Regionale di Trapani (Ni.Pa.)<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":1272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,29,1],"tags":[556,1622,1623,557],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/dorianalicata.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1277"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10886,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1277\/revisions\/10886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}