{"id":12738,"date":"2016-09-02T17:56:57","date_gmt":"2016-09-02T15:56:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=12738"},"modified":"2016-09-02T17:56:57","modified_gmt":"2016-09-02T15:56:57","slug":"la-sicilia-e-lisola-del-tesolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/la-sicilia-e-lisola-del-tesolio\/","title":{"rendered":"La Sicilia? E’ L’Isola del Tesolio"},"content":{"rendered":"

\"Isola<\/a>Appuntamento a Palermo, dal 16 al 18 settembre, per la decima edizione de \u201cL\u2019Isola del Tesolio<\/strong>\u201d, manifestazione interamente dedicata all\u2019olio extra vergine di oliva siciliano, organizzata e promossa dal CO.FI.OL<\/strong>. (Consorzio della Filiera Olivicola). Tre giornate intense in cui produttori, buyer e giornalisti si confronteranno sulle tematiche relative all\u2019importante traguardo raggiunto del riconoscimento dell\u2019IGP SICILIA (Indicazione Geografica Protetta).<\/p>\n

La Sicilia produce circa 50 mila tonnellate all\u2019anno di olio extravergine d\u2019oliva, di queste soltanto il 10% \u00e8 destinato all\u2019esportazione. Con il riconoscimento del marchio IGP si punta a rilanciare e incrementare la quota export nel prossimo futuro.<\/p>\n

\"uliveti\"<\/a>Giunta alla sua decima edizione, la manifestazione ha da sempre l\u2019obiettivo primario di promuovere la cultura di quello che \u00e8 stato saggiamente definito come \u201cl\u2019oro verde di Sicilia\u201d. Si comincia venerd\u00ec 16 settembre: operatori commerciali e stampa specializzata avranno l\u2019opportunit\u00e0 di incontrare una selezione dei migliori produttori di eccellenza del comparto olivicolo e agroalimentare siciliano.<\/p>\n

Cuore della manifestazione sar\u00e0 la giornata di sabato 17 settembre con il convegno \u201cOlio IGP Sicilia e aggregazione di filiera. Una scommessa vincente\u201d che si svolger\u00e0 alle ore 09:00 presso l\u2019Hotel La Torre di Mondello. Al convegno oltre ad Annamaria Buccellato<\/strong>, presidente del CO.FI.OL., e Manfredi Barbera<\/strong>, amministratore delegato della Premiati Oleifici Barbera, prenderanno parte l\u2019Assessore Regionale dell’agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea On.le Antonello Cracolici<\/strong>, l\u2019europarlamentare con delega all\u2019agricoltura On.le Michela Giuffrida<\/strong>, il Magnifico rettore dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Palermo Prof. Roberto Micari<\/strong> e il Direttore acquisti di Coop Alleanza 3.0 Dott. Giorgio Gabrielli<\/strong>.<\/p>\n

\"olio-sicilia\"<\/a>Tra le novit\u00e0 di quest\u2019anno, il patrocinio da parte di Coop Alleanza 3.0, fondata il 1\u00b0 gennaio 2016, che con i suoi 419 punti vendita e 2,7 milioni di soci rappresenta una delle cooperative pi\u00f9 grandi d’Europa, derivante dalla fusione tra Coop Adriatica, Coop Estense e Coop Consumatori Nord Est;<\/p>\n

Nell\u2019ambito del convegno verranno inoltre premiati con \u201cL\u2019Oliva d\u2019Oro<\/strong>\u201d i personaggi che, nei rispettivi settori, si sono dimostrati nel corso dell\u2019anno dei veri e propri ambasciatori nella promozione dell\u2019olio extravergine di oliva siciliano.<\/p>\n

\"olio4\"<\/a>Si prosegue alle 14:30 con una tavola rotonda di approfondimento in cui i produttori siciliani potranno confrontarsi con i dirigenti dell\u2019IRVO (Istituto Regionale Vini e Oli) sulle tematiche relative al riconoscimento dell\u2019IGP \u201cOlio Extravergine d\u2019Oliva Sicilia\u201d. La registrazione del marchio costituisce, infatti, un valore aggiunto per uno dei prodotti simbolo del comparto agroalimentare siciliano.<\/p>\n

Il marchio certificher\u00e0 che la coltivazione, la molitura e tutto il processo di produzione verr\u00e0 realizzato in Sicilia. \"olio_tuscia\"<\/a>Una doppia tutela sia per i consumatori, che saranno cos\u00ec messi al riparo dalle frodi grazie alla tracciabilit\u00e0 lungo tutta la filiera, che per i produttori siciliani ai quali verr\u00e0 riconosciuta l\u2019eccellenza del proprio olio nei mercati nazionali e internazionali.<\/p>\n

L\u2019Isola del Tesolio<\/strong> si concluder\u00e0 domenica 18 settembre con le visite guidate alle aziende della filiera olivicola CO.FI.OL. da parte dei buyer e dei giornalisti. Un ulteriore occasione per gli addetti ai lavori per conoscere altre realt\u00e0 della Sicilia che hanno fatto dell\u2019eccellenza un punto di forza della propria filosofia produttiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Appuntamento a Palermo, dal 16 al 18 settembre, per la decima edizione de \u201cL\u2019Isola del Tesolio\u201d, manifestazione interamente dedicata all\u2019olio extra vergine di oliva siciliano, organizzata e promossa dal CO.FI.OL. (Consorzio della Filiera Olivicola). Tre giornate intense in cui produttori, buyer e giornalisti si confronteranno sulle tematiche relative all\u2019importante traguardo raggiunto del riconoscimento dell\u2019IGP SICILIA […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":1726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,29,31],"tags":[8485,8483,8481,8484,4627,8479,8477,8480,8478,8482],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/olio_tuscia.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12738"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12738"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12738\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12741,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12738\/revisions\/12741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}