{"id":12637,"date":"2016-08-03T15:48:25","date_gmt":"2016-08-03T13:48:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=12637"},"modified":"2016-08-03T15:48:25","modified_gmt":"2016-08-03T13:48:25","slug":"notte-di-san-lorenzo-a-baglio-soria-di-firriato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/notte-di-san-lorenzo-a-baglio-soria-di-firriato\/","title":{"rendered":"Notte di San Lorenzo a Baglio Sor\u00eca di Firriato"},"content":{"rendered":"<p><strong>Calici di stelle all&#8217;insegna di musica e vino. \u00a0<\/strong><strong><em>Mercoled\u00ec 10 agosto \u2013 ore 20:30.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Una notte all\u2019insegna del buon vino sotto un cielo stellato. Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, l\u2019appuntamento di Calici di Stelle, il grande evento dell\u2019estate promosso dal Movimento del Turismo del vino e dall&#8217;Associazione dei comuni vitivinicoli italiani. Mercoled\u00ec 10 agosto alle ore 20:30 <strong>Firriato<\/strong> aprir\u00e0 le porte di <strong>Baglio Sor\u00eca Wine Resort<\/strong>, un vero e proprio angolo di paradiso della campagna siciliana, dove \u00e8 possibile godere di uno dei panorami pi\u00f9 belli e suggestivi della Sicilia occidentale.<\/p>\n<p>La serata si aprir\u00e0 nel vigneto di Nero d\u2019Avola della Tenuta di Baglio Sor\u00eca, con una visita guidata tra i filari dove lo staff tecnico illustrer\u00e0 i punti di forza della filosofia produttiva Firriato che si basa su una viticoltura di precisione condotta a regime biologico. Seguir\u00e0 il percorso eno- sensoriale proposto all\u2019interno della corte centrale del baglio dove, tra le diverse postazioni si potranno scoprire le peculiarit\u00e0 delle 32 etichette dell\u2019universo Firriato che permetteranno di vivere l\u2019esperienza di un vero e proprio viaggio tra i terroir dell\u2019azienda: dalle eleganti bollicine del <strong>Gaudensius<\/strong> prodotte sull\u2019Etna ai top Wine, <strong>Harmonium<\/strong>, <strong>Ribeca<\/strong> e <strong>L&#8217;Ecr\u00f9 <\/strong>che nascono nell\u2019agro trapanese passando per i vini della <strong>linea Favinia<\/strong> prodotti a Calamoni di Favignana, considerati tra le pi\u00f9 alte espressioni della viticultura eroica di mare.<\/p>\n<p>Alle 22.30 il Belvedere di Baglio Sor\u00eca sar\u00e0 teatro dell\u2019affascinante spettacolo dei fuochi che anticiper\u00e0 il dj set curato da <strong>El Ni\u00f1o. <\/strong>Al wine bar dello Sky Lounge invece si potranno sorseggiare i drink della <strong>Firriato Mixology <\/strong>e gli innovativi <strong>Cocktail molecolari. <\/strong>Chiusura in grande stile con i fuochi d\u2019artificio che illumineranno il cielo stellato di Baglio Sor\u00eca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Il costo d&#8217;ingresso per Calici di Stelle, che comprende la visita, la degustazione al baglio, e lo spettacolo dei fuoci \u00e8 di <strong>16 euro + 4 euro di caparra<\/strong>, che sar\u00e0 restituita alla riconsegna del kit di degustazione; i tagliandi possono essere acquistati in prevendita al Baglio Sor\u00eca Wine Resort mentre \u00e8 possibile avanzare le prenotazioni chiamando al numero 366 6260186 oppure scrivendo a <a href=\"mailto:calicidistelle@firriatohospitality.it\">calicidistelle@firriatohospitality.it<\/a>. Sono esclusi dalla quota di partecipazione i cocktail proposti al wine bar.<\/p>\n<p>Nel ricco programma \u00e8 previsto un momento dedicato ai winelovers pi\u00f9 esperti con due<strong> tasting speciali<\/strong>: una <strong>degustazione verticale<\/strong> di quattro annate del top wine Ribeca, Perricone in purezza; e poi una degustazione dedicata ai <strong>Terroir autentici<\/strong> di Firriato con le seguenti etichette in degustazione: <em>Favinia Bianco<\/em> 2013 e 2014, <em>Cavanera Rovo delle Coturnie Rosso<\/em> 2007 e 2011, <em>Harmonium<\/em> 2005 e 2012. Il <strong>costo extra<\/strong> previsto per queste <strong>degustazioni<\/strong> a numero chiuso (da un minimo di 6 persone ad un massimo di 16) \u00e8 pari a <strong>20 Euro, <\/strong>con prenotazione obbligatoria.<\/p>\n<p>Per chi volesse cenare al <strong>ristorante<\/strong> di Baglio Sor\u00eca, lo <strong>Chef trapanese Gaetano Basiric\u00f2<\/strong> ha elaborato un sorprendente <strong>men\u00f9 degustazione<\/strong> in occasione della Notte di San Lorenzo. Il costo riservato ai fan di Firriato \u00e8 di <strong>35 euro<\/strong> (due portate + dessert, bevande escluse).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calici di stelle all&#8217;insegna di musica e vino. \u00a0Mercoled\u00ec 10 agosto \u2013 ore 20:30. Una notte all\u2019insegna del buon vino sotto un cielo stellato. 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