{"id":1260,"date":"2011-09-14T08:19:08","date_gmt":"2011-09-14T06:19:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/a-modica-il-qtrionfoq-del-cioccolato-con-qchocobarocco-2011q\/"},"modified":"2013-11-16T21:11:32","modified_gmt":"2013-11-16T20:11:32","slug":"a-modica-il-qtrionfoq-del-cioccolato-con-qchocobarocco-2011q","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/a-modica-il-qtrionfoq-del-cioccolato-con-qchocobarocco-2011q\/","title":{"rendered":"A Modica il “trionfo” del cioccolato con “Chocobarocco 2011”"},"content":{"rendered":"

<\/h3>\n

Ghiottoni ed estimatori del cioccolato, preparatevi! Si stringono i tempi per glorificare il “re” nero. Dal 28 ottobre al 1 novembre prossimi si celebrer\u00e0 il trionfo del cioccolato con “Chocobarocco Modica 2011<\/strong>” la manifestazione enogastronomica che pone al centro dell\u2019attenzione il cioccolato artigianale di Modica. (A. Fi)<\/span><\/span><\/h3>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Tutte le iniziative in programma avranno come location il centro storico della citt\u00e0 di Moodica (Ragusa). Piazze, androni dei palazzi del tardo barocco, terrazze e auditorium ospiteranno tutte le manifestazioni culturali e di intrattenimento che fanno da corredo al cioccolato di Modicano.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

\u201cChocobarocco Modica 2011\u201d \u00e8 organizzato dal Comune di Modica e dal Consorzio di tutela del cioccolato artigianale di Modica e patrocinato dalla Regione Siciliana, dalla Provincia regionale di Ragusa, dalla Camera di Commercio di Ragusa e da altre istituzioni pubbliche e private.<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

Sar\u00e0 sopratutto una festa. Per i 5 giorni e le 5 notti pi\u00f9 dolci dell\u2019anno, si \u00e8 pensato di realizzare nel quartiere barocco un intervento di spettacolarizzazione capace di esaltare le bellezze architettoniche e fare vivere allo spettatore quel senso di stupore, esaltazione e grande emozione evocato dal claim dell’edizione 2011 di Chocobarocco.<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

“Il tema centrale – si legge nella nota degli organizatore – \u00e8 la degustazione del cioccolato, in tocchi o sciolto in tazza, accompagnata dalla lavorazione live del prodotto anche in apposite botteghe attrezzate con gli strumenti del metade<\/em> (ripiano curvo in pietra) dove, grazie ad un mattarello in pietra, viene sciolta la massa di cacao a bassa temperatura prima di essere sistemata, dopo aver aggiunto lo zucchero e le spezie, nei classici contenitori di alluminio per la battitura prima del confezionamento”.<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

Una grande Italia in miniatura realizzata interamente con cioccolato di Modica. E\u2019 questo uno dei pi\u00f9 importanti eventi che caratterizzer\u00e0 l\u2019edizione 2011 di “Chocobarocco” e che sar\u00e0 ospitata nel salone di rappresentanza del Palazzo delle Cultura. Il cioccolato di Modica \u00e8 sinonimo di benessere. Per tale ragione la manifestazione si arricchisce di momenti legati al benessere fisico con l\u2019allestimento di un vero e proprio centro benessere inteso come luogo dove poter svolgere attivit\u00e0 fisica.<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

Piazza Municipio ospiter\u00e0, invece, la riproduzione di una grande piramide Azteca, dalla cui civilt\u00e0 gli spagnoli appresero la ricetta del cioccolato, sormontata da una clessidra dentro la quale non scorrer\u00e0 sabbia, ma cacao. L’illuminazione pubblica – dal Teatro Garibaldi a Piazza Municipio \u2013 lascer\u00e0 il posto ad una serie di giochi di luce e immagini sulle facciate dei pi\u00f9 importanti edifici del quartiere barocco.<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

Per il Palazzo di Citt\u00e0, nel cui cortile sar\u00e0 ospitata,<\/span><\/span>\u201cLa casa delle farfalle\u201d,<\/span><\/span> verr\u00e0 poi realizzato uno spettacolare video 3d con protagonisti il cioccolato e le farfalle. Lungo tutto Corso Umberto, su terrazze, tetti e pareti si alterneranno nei cinque giorni vari artisti provenienti dal \u201cCirque du Soleil\u201d <\/strong>e dalle pi\u00f9 importanti accademie del mondo. Percussionisti, flautisti, violinisti, attori e acrobati animeranno le notti della manifestazione. Eventi Verticali con le loro coreografie aeree interpretate sulle facciate dei palazzi in totale sospensione.<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

<\/strong><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

Esperti, studiosi , ricercatori,nutrizionisti e giornalisti esamineranno i risultati delle ultime ricerche che consentiranno di certificare le qualit\u00e0 del nostro Cioccolato. Saranno presenti fra gli altri, Piero Angela, Barbara Bernardini , Naomi Fisher.<\/span><\/span><\/p>\n

Antonio Fiasconaro<\/strong>
<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n


<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ghiottoni ed estimatori del cioccolato, preparatevi! Si stringono i tempi per glorificare il “re” nero. Dal 28 ottobre al 1 novembre prossimi si celebrer\u00e0 il trionfo del cioccolato con “Chocobarocco Modica 2011” la manifestazione enogastronomica che pone al centro dell\u2019attenzione il cioccolato artigianale di Modica. (A. Fi)<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":1254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29],"tags":[1598,1599,1595,1596,1601,1600,1345,1597,1040],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/cioccolato di modica.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1260"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4405,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260\/revisions\/4405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}