{"id":1250,"date":"2011-09-13T14:23:24","date_gmt":"2011-09-13T12:23:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/Test\/lutto-nel-mondo-dellenologia-e-morto-marco-trimani\/"},"modified":"2016-01-17T13:21:58","modified_gmt":"2016-01-17T12:21:58","slug":"lutto-nel-mondo-dellenologia-e-morto-marco-trimani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/lutto-nel-mondo-dellenologia-e-morto-marco-trimani\/","title":{"rendered":"Lutto nel mondo dell\u2019enologia: e\u2019 morto Marco Trimani"},"content":{"rendered":"

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E\u2019 morto il 19 luglio Marco Trimani, il decano degli enotecari romani: il 2 luglio avrebbe compiuto 77 anni. Erede di una famiglia di enotecari dal 1821 a Roma, nella attuale sede dal 1876, ha ampliato la sua attivit\u00e0 di via Goito fino a farla diventare una vera azienda leader a livello nazionale, specializzata non solo nella vendita di vini al dettaglio, ma anche nella distribuzione capitolina (Ni.Pa.)<\/h3>\n

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Coadiuvato dai\u00a0 figli, negli ultimi anni trasform\u00f2 una parte dei locali che sono stati adibiti a mescita abbinata a piatti, anche questa proposta di Wine Bar fu un successo dovuto soprattutto alla qualit\u00e0 ed al servizio impeccabile.<\/span><\/p>\n

Ho conosciuto Marco alla fine degli anni \u201980 a Palermo, nella veste di presentatore del primo cr\u00f9 di casa Donnafugata, il Vigna di Gabri, a Villa Bordonaro. <\/span>Rimasi subito stupito della sua facilit\u00e0 espositiva, della propriet\u00e0 di linguaggio, della sua personalit\u00e0 estroversa e cordiale.<\/span><\/p>\n

Qualche anno dopo l\u2019ho incontrato nella veste di Presidente degli enotecari Vinarius, carica che ha mantenuto per un ventennio e che gli ha consentito di lanciare questo circuito di grandi enoteche a livello internazionale. <\/span>Una bella amicizia la nostra, lo andavo a trovare di frequente al negozio dove discutevamo e scherzavamo sull\u2019andamento del mercato dei vini, mentre mi faceva notare che l\u2019assortimento degli scaffali dei Trimani era sempre di alto livello qualitativo. Sovente mi fermavo a colazione in enoteca, ed era l\u2019occasione per farmi degustare i grandi vini della cantina Colacicchi di Anagni della\u00a0 quale era diventato titolare dal 1970.<\/span><\/p>\n

Laureato in Economia e Commercio, \u00e8 stato consigliere dell\u2019Unione Italiana Vini e fu un vero precursore dei tempi e delle mode facendo conoscere gi\u00e0 negli anni \u201860 nella capitale vini di assoluto pregio, quali il Brunello di Montalcino. <\/span>Il suo prestigio fu massimo quando il Presidente della repubblica Saragat ebbe ospite , nel 1969, la regina d\u2019Inghilterra Elisabetta: per la prima volta fu servito al posto del solito champagne, uno spumante italiano, il Pinot Grigio D\u2019Attimis ed un Brunello Biondi Santi Riserva del 1955.<\/span><\/p>\n

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Marco Trimani ebbe il privilegio di essere riconosciuto esperto di vini perfino sull\u2019Enciclopedia Treccani. <\/span>In un libro, che mi ha regalato un paio di anni addietro, Marco Trimani ha sintetizzato le sue memorie vinicole da tramandare ai posteri: in esso si tratta delle cantine che egli ha riconosciuto come le eccellenze italiane, segnalando i vini che non dovrebbero mai mancare nelle enoteche di casa e dei ristoranti.<\/span><\/p>\n

Durante il nostro ultimo incontro mi disse \u2013 da grande precursore dei tempi e delle mode \u2013 che l\u2019enofilo si era evoluto e la sua ricerca dei vini andava oltre la problematica del prezzo, ma la ricerca era orientata verso la qualit\u00e0 assoluta e verso il piacere di stappare una bottiglia di vino di qualit\u00e0, ancor di pi\u00f9 se un vino raro.<\/span><\/p>\n

Mi rivolgevo a Marco sovente per consigli e suggerimenti, visto che era uno dei massimi esperti del mondo vinicolo: mi mancheranno i suoi consigli e giudizi.<\/span><\/p>\n

Nino Panicola<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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