{"id":12249,"date":"2016-06-12T17:12:04","date_gmt":"2016-06-12T15:12:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=12249"},"modified":"2016-06-13T12:58:23","modified_gmt":"2016-06-13T10:58:23","slug":"arance-la-rossa-fuoriserie-di-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/arance-la-rossa-fuoriserie-di-sicilia\/","title":{"rendered":"Arance: la rossa ” fuoriserie” di Sicilia"},"content":{"rendered":"

\"arance_20\"<\/a>Dopo l\u2019incontro di venerd\u00ec scorso, in cui \u00e8 emersa la necessit\u00e0 \u00a0da parte degli addetti ai lavori di valorizzare l’Arancia Rossa di Sicilia IGP<\/strong> che \u00e8 oggi maggiormente richiesta e utilizzata sia come frutto fresco, che come prodotto trasformato, elaborato e composto in forma di succhi, marmellate, dolci, aromatizzante in birra, latte di mandorla e molto altro, i sindaci dei territori di produzione effettueranno degli incontri per informare gli operatori agricoli sull\u2019attivit\u00e0 del Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP e sull\u2019importanza dell\u2019associazionismo per poter effettuare una corretta commercializzazione e gestione dei competitor.
\n\"arance\"<\/a>All’ incontro di \u00a0venerd\u00ec 10 giugno ultimo scorso all\u2019interno dell\u2019Aula Consiliare Comune di Francofonte<\/strong>,sono intervenuti \u00a0il sindaco del Comune di Francofonte, Salvatore Palermo<\/strong>, l\u2019assessore all\u2019agricoltura del Comune di Francofonte, Francesco La Rocca<\/strong>, il presidente del Consorzio di Tutela dell\u2019Arancia Rossa di Sicilia IGP, Luca Ferlito<\/strong> e il Gal Natiblei con Sebastiano Di Mauro<\/strong>.
\nDurante l\u2019evento \u00e8 stato possibile iscriversi al Consorzio Arancia Rossa di Sicilia IGP per poter cos\u00ec accedere alla Campagna di Adesione 2016\/17.<\/p>\n

\"arance<\/a>\u201cL\u2019attivit\u00e0 del Consorzio \u00e8 cresciuta in questi miei due di presidenza<\/em> – ha affermato Luca Ferlito, presidente del Consorzio di Tutela dell\u2019Arancia Rossa di Sicilia IGP – e ci\u00f2 che era stato promesso \u00e8 stato mantenuto: siamo riconosciuti dal Ministero. Questo ci consente di poter fare tutela e piani di controllo con i relativi agenti e, inoltre, lavoriamo in sinergia con l’ufficio frodi di Catania.\u00a0Ricordiamo che l\u2019arancia rossa deve avere un livello minimo di antociani, i pigmenti che danno il particolare colore rosso all\u2019agrume e che grazie alle loro propriet\u00e0 antiossidanti, vengono paragonati a un antidoto naturale contro l’invecchiamento.\u00a0E\u2019 fondamentale comprendere che il Consorzio non arriva a tutelare per la depressione commerciale, ma supporta e valorizza, tant\u2019\u00e8 che l\u2019IGP \u00e8 stato venduto a un prezzo superiore al prodotto che non ha tale denominazione, sempre pi\u00f9 richiesta dalle grandi catene della GDO. Con quest\u2019ultima abbiamo degli accordi di co-branding oltre alla notevole richiesta di imprenditori che trasformano l\u2019agrume, che all\u2019estero, ha enorme successo, ma troppo spesso, per mancanza di accordi, che cercheremo di effettuare, devono accontentarsi di acqua colorata di rosso e senza la presenza di antociani\u201d.<\/em><\/p>\n

\"spremuta<\/a>Ma vediamo, pi\u00f9 nel dettaglio, cosa \u00e8 e di cosa si occupa il Consorzio dalla data della sua fondazione ad oggi.
\nIl Consorzio di Tutela di Arancia Rossa nasce nel 1994, nella forma di associazione di produttori dell’arancia rossa, quale soggetto proponente all‘Unione Europea<\/strong> il riconoscimento dell’IGP previsto ai sensi del Reg. CEE 2081\/92. Nel 1996 si ottiene il riconoscimento da parte dell’Unione Europea dell’IGP (Reg. 1107 – 12 giugno 1996). L’arancia rossa rientra quindi fra le prime produzioni tipiche tutelate a livello nazionale<\/strong>. Successivamente viene avviato l’iter per la costituzione del Consorzio di Tutela<\/strong> vero e proprio oggi esistente, con il coinvolgimento di tutte le fasi della filiera (produzione e condizionamento). Per un adeguamento dello statuto alle norme previste dalla L. 590\/99 si \u00e8 avuto il suo avvio ufficiale nel 2002. Ma che cosa \u00e8 di fatto \u00a0La IGP, Indicazione Geografica Protetta? \u00a0E’ un marchio di qualit\u00e0 e di estrema importanza che viene attribuito ad un prodotto la cui origine avviene in un’area geografica determinata. \"arance\"<\/a>Chi produce secondo l’IGP deve attenersi alle rigide regole del disciplinare di produzione, ed il rispetto di tali regole \u00e8 garantito dall’organismo di controllo. Per potersi fregiare di questo titolo un prodotto deve essere originario della regione o area indicata, deve possedere una determinata qualit\u00e0, reputazione o altra caratteristica che possa essere attribuita all’origine geografica, \u00a0almeno una fase del processo produttivo e\/o di trasformazione deve avvenire nell’area geografica determinata.
\nE’ stato rilevato che il consumatore italiano percepisce i prodotti nazionali come garanzia di bont\u00e0 e gusto. Tale garanzia \u00e8 particolarmente riconosciuta alle arance rosse prodotte in Sicilia. La garanzia di qualit\u00e0, origine e tracciabilit\u00e0 offerta al consumatore per Arancia Rossa di Sicilia<\/strong> grazie al marchio IGP, rappresenta perci\u00f2 un elemento molto importante di visibilit\u00e0, trasparenza e ottenimento di fiducia dai consumatori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dopo l\u2019incontro di venerd\u00ec scorso, in cui \u00e8 emersa la necessit\u00e0 \u00a0da parte degli addetti ai lavori di valorizzare l’Arancia Rossa di Sicilia IGP che \u00e8 oggi maggiormente richiesta e utilizzata sia come frutto fresco, che come prodotto trasformato, elaborato e composto in forma di succhi, marmellate, dolci, aromatizzante in birra, latte di mandorla e […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":12266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29,5435,31],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/arance-rosse.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12249"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12267,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12249\/revisions\/12267"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}