{"id":11812,"date":"2016-04-08T09:49:46","date_gmt":"2016-04-08T07:49:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=11812"},"modified":"2016-04-08T09:49:46","modified_gmt":"2016-04-08T07:49:46","slug":"campionato-mondiale-della-pizza-con-le-5-stagioni-di-agugiaro-figna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/campionato-mondiale-della-pizza-con-le-5-stagioni-di-agugiaro-figna\/","title":{"rendered":"Campionato Mondiale della Pizza con le 5 Stagioni di Agugiaro &#038; Figna"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8473 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza-300x200.jpg\" alt=\"pizza\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/pizza.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Dodicimila pizzaioli si sono incontrati e sfidati, pi\u00f9 di 25 mila pizze sono state sfornate dal 1992 \u2013 anno in cui \u00e8 partito il primo<strong> Campionato Mondiale della Pizza<\/strong>, ad oggi. Una generazione di pizzaioli \u00e8 cresciuta a colpi di acqua, farina, pomodoro e mozzarella, testimone dell\u2019evoluzione di uno dei piatti della tradizione italiana pi\u00f9 apprezzati nel mondo.<\/p>\n<p>Il <strong>Campionato Mondiale della Pizza<\/strong> coinvolge quasi 35 nazioni (Italia, USA, Francia, Australia, Giappone, Brasile, Thailandia, Messico, Canada, Germania, Gran Bretagna, Russia, Polonia, solo per citarne alcune), con pi\u00f9 di 650 concorrenti e quasi 7 mila visitatori.<br \/>\nL\u2019edizione 2016 si tiene come ogni anno a Parma (Palacassa \u2013 Fiere di Parma), celebra il 25\u00b0 anno della manifestazione e sar\u00e0 ricca di numerose novit\u00e0: 4 aree tematiche dedicate a specifiche ricette di pizza e primi piatti, 13 specialit\u00e0 tra gare di cottura e abilit\u00e0 e soprattutto, la grande opportunit\u00e0 di vedere riuniti pi\u00f9 di 650 pizzaioli in azione e le migliori pizze al mondo in un\u2019unica kermesse.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pizzamichele11.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5538 alignright\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/pizzamichele11-300x199.jpg\" alt=\"pizzamichele1\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a>L\u2019attore <strong>Gian Marco Tognazzi<\/strong> sar\u00e0 lo speciale testimonial di questa edizione, conosciuto al grande pubblico per la sua carriera di attore: non tutti sanno che ha ereditato dal padre, l\u2019indimenticabile Ugo Tognazzi, non solo l\u2019amore per il cinema ma anche la passione per il vino e la cucina italiana.<\/p>\n<p>Tra i main sponsor dell\u2019evento l\u2019azienda Agugiaro&amp; Figna.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/pizza2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-3420 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/pizza2-300x290.jpg\" alt=\"pizza2\" width=\"300\" height=\"290\" \/><\/a>Negli anni, la professionalit\u00e0 dei pizzaioli \u00e8 cresciuta enormemente e la pizza \u00e8 diventata, finalmente e meritatamente, sinonimo di ricerca e alta cucina. Questa evoluzione \u00e8 anche il frutto della grande circolazione di informazioni e di eventi internazionali come il Campionato Mondiale della Pizza, che hanno portato la cultura della vera pizza italiana anche fuori dai confini nazionali. I tempi della pizza con maionese e ketchup sembrano essere fortunatamente agli sgoccioli: oggi anche a Londra, Berlino, New York e Tokyo \u00e8 possibile trovare una vera pizza napoletana, cotta nel forno a legna e preparata ad arte secondo la tradizione, anche da un pizzaiolo non &#8220;italico&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dodicimila pizzaioli si sono incontrati e sfidati, pi\u00f9 di 25 mila pizze sono state sfornate dal 1992 \u2013 anno in cui \u00e8 partito il primo Campionato Mondiale della Pizza, ad oggi. 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