{"id":11750,"date":"2016-04-12T12:59:32","date_gmt":"2016-04-12T10:59:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=11750"},"modified":"2016-04-12T12:59:32","modified_gmt":"2016-04-12T10:59:32","slug":"nivarata-ad-acireale-il-festival-della-granita-siciliana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/nivarata-ad-acireale-il-festival-della-granita-siciliana\/","title":{"rendered":"Nivarata : ad Acireale il Festival della Granita Siciliana."},"content":{"rendered":"

Nivarata<\/strong>, <\/span>il festival internazionale della granita siciliana, torna in scena ad Acireale <\/strong><\/span>per il consueto appuntamento di inizio estate, <\/span>il 3, 4 e 5 giugno<\/strong> 2016. <\/span>La manifestazione, <\/span>organizzata da Progetti Collaterali<\/strong> e Studio Muse<\/strong> in collaborazione con il comune di Acireale, <\/span>alla sua quinta edizione continuer\u00e0 a deliziare i palati dei numerosi visitatori con le creazioni di \u201cgranitieri\u201d provenienti da tutto il mondo, in una location d\u2019eccezione: Piazza Duomo. <\/strong><\/span><\/p>\n

Il nome <\/span>Nivarata <\/span><\/strong>prende spunto dagli antichi nivaroli, preziose figure del passato che, attraverso la raccolta e la custodia della neve depositata sulla sommit\u00e0 delle montagne, rendevano possibile la realizzazione del dolce freddo al cucchiaio, tipicamente siciliano. <\/span><\/p>\n

\"2013-06-14<\/a>La granita artigianale<\/strong>, oggi come allora, rimane una risorsa economica importante per la Sicilia. <\/span>Dopo il successo dell’edizione 2015 con oltre 110 mila visitatori, centinaia tra aziende, associazioni, istituzioni e gelatieri internazionali partecipanti, <\/span>anche quest’anno gli organizzatori di <\/span>Nivarata <\/span><\/strong>presentano un festival all’insegna dell’artigianalit\u00e0, della qualit\u00e0 e della passione. <\/span>L\u2019utilizzo di materie prime di eccellenza e l\u2019inventiva dei maestri gelatieri – <\/span>che fino allo scorso anno, hanno creato oltre 50 gusti diversi di granita – garantiscono il successo di una manifestazione che permette a migliaia di visitatori di assaporare un pro- dotto di altissima qualit\u00e0, <\/span>scoprendo inoltre l\u2019architettura, la storia e la cultura dell\u2019isola. <\/span><\/p>\n

\u201cNivarata \u00e8 una scommessa vinta<\/strong>\u201d, commenta il sindaco di Acireale, Roberto Barbagallo<\/strong>. <\/span>\u201cIl festival piace e cresce perch\u00e9 sfrutta con innovazione e originalit\u00e0 una peculiarit\u00e0 della tradizione dolciaria siciliana, che ad Acireale trova una culla d\u2019eccezione. <\/span>Nivarata <\/span><\/strong>promuove una fetta della nostra cultura e attrae ogni anno imprenditori e tantissimi visitatori: per questo l\u2019amministrazione comunale ha sostenuto e sosterr\u00e0 il festival\u201d.\u00a0\"1186170_1641848592714735_6619602907155123278_n-2\"<\/a><\/span><\/p>\n

Durante i tre giorni di <\/span>Nivarata<\/strong>, <\/span>anche concorsi per premiare le granite speciali e innovative: professionisti del settore si sfideranno nel tradizionale concorso \u201cGranita dell\u2019anno<\/strong>\u201d, e per ottenere gli ambiti premi \u201cDon Angelino\u201d – <\/span>assegnato a chi sapr\u00e0 distinguersi nella tecnica di lavorazione \u2013 <\/span>e \u201cCaviezel<\/strong>\u201d, <\/span>dedicato al gelato artigianale. <\/span><\/p>\n

Nivarata <\/span><\/strong>prevede <\/span>incontri, degustazioni, live food show, attivit\u00e0 per bambini, itinerari culturali e naturalistici, artisti di strada e sfilate di mezzi d\u2019epoca. <\/span><\/p>\n

E ancora, <\/span>dibattiti culturali, convegni storici, workshop e una mostra storica della granita siciliana, <\/span>con un percorso espositivo polisensoriale. In programma anche la <\/span>manifestazione \u201cLa granita buona che fa bene anche agli altri\u201d, <\/span>serata di sensibilizzazione per il tumore. <\/span><\/p>\n

Il festival, <\/span>oltre ai produttori di materie prime e alle aziende del settore dolciario, coinvolge anche gli operatori turistici, <\/span>pronti a valorizzare le bellezze barocche e naturalistiche di Acireale<\/strong>, che gode delle bellezze della Timpa<\/strong> e della magnificenza dell\u2019Etna. <\/span><\/p>\n

Per info, programma e aggiornamenti: <\/span>www.nivarata.it <\/span>e <\/span>www.facebook.com\/anivarata <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nivarata, il festival internazionale della granita siciliana, torna in scena ad Acireale per il consueto appuntamento di inizio estate, il 3, 4 e 5 giugno 2016. La manifestazione, organizzata da Progetti Collaterali e Studio Muse in collaborazione con il comune di Acireale, alla sua quinta edizione continuer\u00e0 a deliziare i palati dei numerosi visitatori con […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":11748,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29,5435],"tags":[5673,7953,496,589,7951,5672,7952,7950,7954],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/2013-06-14-a-nivarata_2573.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11750"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11750"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11751,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11750\/revisions\/11751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}