{"id":11663,"date":"2016-03-17T13:07:06","date_gmt":"2016-03-17T12:07:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=11663"},"modified":"2016-03-17T13:07:06","modified_gmt":"2016-03-17T12:07:06","slug":"quando-una-passione-diventa-il-tuo-lavoro-cooking-with-rosanna-classi-di-cucina-made-in-abruzzo-in-giro-per-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/quando-una-passione-diventa-il-tuo-lavoro-cooking-with-rosanna-classi-di-cucina-made-in-abruzzo-in-giro-per-il-mondo\/","title":{"rendered":"Quando una passione diventa il tuo lavoro: Cooking with Rosanna, classi di cucina \u201cMade in Abruzzo\u201d in giro per il mondo!"},"content":{"rendered":"

Rosanna Di Michele<\/strong>, abruzzese DOC, con la grande passione per la sua terra \u00e8 cresciuta in cucina aiutando i genitori con la pizzeria di famiglia.<\/p>\n

Grazie al suo amore per la cucina e all\u2019attaccamento alla sua regione, oggi promuove le tradizioni culinarie abruzzesi e i suoi prodotti in varie manifestazioni locali, nazionali e internazionali.<\/p>\n

Sempre con la valigia pronta, mestoli e padelle incontriamo Rosanna in una delle sue soste. http:\/\/www.rosannacooking.it<\/strong><\/p>\n

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\"IMG_5010\"<\/a>Rosanna, ci racconti come nasce la sua avventura culinaria?<\/strong><\/p>\n

La mia avventura culinaria, nasce tra le mura domestiche all’et\u00e0 di 8 anni. Da sempre affascinata dai colori e sapori che respiravo in cucina dove gli ingredienti di risalto provenivano per la maggior parte dell’orto di casa che la mia mamma governava con amore e rigore.<\/em><\/p>\n

Seguivo le ricette della mamma, e giorno dopo giorno, anno dopo anno, provando e riprovando fino ad essere io che prendevo “in mano la cucina” sia per il pranzo o cena di tutti i giorni, sia per la festa.<\/em><\/p>\n

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Ho letto che la sua seconda casa \u00e8 New York, ci racconta come \u00e8 iniziato il suo legame con New York?\"IMG_5011\"<\/a><\/strong><\/p>\n

New York \u00e8 la mia seconda casa e ne vado fiera. Tutto \u00e8 nato per caso, in uno dei miei party, una sera d’estate nel giardino di casa nostra dove abbiamo avuto il piacere di avere tra gli ospiti una coppia di americani che hanno avuto modo di degustare alcune mie ricette e party dopo party, nel corso di due\/tre anni, mi sono ritrovata loro ospite in un evento a NY dove ho preparato alcuni piatti.<\/em><\/p>\n

Ho iniziato a guardarmi intorno e ho avuto la fortuna di incontrare delle persone splendide della comunit\u00e0 italiana a NY, che mi hanno dato fiducia ed oggi ho un legame indissolubile con loro. Niente \u00e8 stato ed \u00e8 semplice, ma la tenacia, la volont\u00e0, l’autenticit\u00e0 in questo Paese chiamato America, oggi ancora hanno valore ed io ne sono una prova inconfutabile.<\/em><\/p>\n

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\"IMG_5020\"<\/a>Sul suo sito leggevo che collabora a diversi progetti con la Regione Abruzzo, ci parla di questa sinergia pubblico\/privato?<\/strong><\/p>\n

Ho avuto il piacere di collaborare in un paio di occasioni con la camera di commercio di Chieti in occasione di alcune manifestazioni. Niente di pi\u00f9. Purtroppo non si riesce ad avere la giusta sinergia, nonostante i molti tentativi.<\/em><\/p>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Prodotti tipici abbruzzesi che pi\u00f9 le piace portare in giro per il mondo.<\/strong><\/p>\n

In Abruzzo abbiamo diverse eccellenze. In assoluto il Montepulciano d’Abruzzo (sono la brand ambassador) della cantina COLLEFRISIO . Inoltre abbiamo la pasta Cav. Giuseppe Cocco, l’olio extravergine di oliva, confetture , formaggi , dolci.<\/em><\/p>\n

Sappiamo che ha un contatto a noi molto caro in Texas nonch\u00e8 punto di riferimento del Food & Wine del territorio, progetti futuri?<\/strong><\/p>\n

\"IMG_5015\"<\/a><\/strong><\/p>\n

Ho avuto l’immenso piacere di conoscere , anche se solo per telefono, Tiziana Ciacciofera conosciuta agli americani con il cognome del marito, Triolo, che si \u00e8 rivelata immediatamente disponibile e attenta alla mia attivit\u00e0.<\/em><\/p>\n

Lei \u00e8 una persona straordinaria e sar\u00e0 mia premura meritare la Sua attenzione affinch\u00e9 si potr\u00e0 pensare a dei bei progetti futuri….. da parte mia tutta la disponibilit\u00e0!<\/em><\/p>\n

Tiziana Ciacciofera Triolo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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