{"id":11415,"date":"2016-02-20T12:44:47","date_gmt":"2016-02-20T11:44:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=11415"},"modified":"2016-02-20T12:44:47","modified_gmt":"2016-02-20T11:44:47","slug":"golositalia-aliment-a-montichiari-dal-27-febbraio-al-1-marzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/golositalia-aliment-a-montichiari-dal-27-febbraio-al-1-marzo\/","title":{"rendered":"Golositalia & Aliment : a Montichiari dal 27 febbraio al 1 marzo."},"content":{"rendered":"

\"Golositalia-pubblico\"<\/a>Golositalia & Aliment: l’Universo Food a portata di mano.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Torna a Montichiari (Brescia) la quinta edizione di Golositalia, dal 27 febbraio al 1 marzo. Presenti 620 espositori.<\/strong>In programma tre concorsi di cucina<\/strong><\/p>\n

Appuntamento al centro\u00a0Fiera del Garda di Montichiari<\/strong>\u00a0(Brescia) dal\u00a027 febbraio al 1 marzo<\/strong>\u00a02016 con\u00a0Golositalia & Aliment<\/strong>, \"VMR_3489-3872x2581\"<\/a>la grande fiera dedicata al food e alle attrezzature professionali. La quinta edizione si annuncia gi\u00e0 da record: 5 padiglioni, 6 aree tematiche (food, wine, beer, bio-vegan-gluten free, professional technology & restaurant e franchising), un calendario di 120 eventi, 620 espositori e 72.000 visitatori previsti. Numeri che attestano il successo di Golositalia, una start up ormai consolidata se si pensa che nella prima edizione gli espositori erano un centinaio. \u201cQuesta \u00e8 la dimostrazione \u2013 spiega\u00a0Mauro<\/strong>\u00a0Grandi<\/strong>, ideatore e direttore di Golositalia \u2013 che gli eventi fieristici ancora\u00a0oggi<\/a>\u00a0funzionano quando sanno aggiornarsi e rinnovare la propria proposta\u201d. Il particolare format di Golositalia & Aliment infatti, unico tra gli eventi dedicati al cibo in Italia, riesce a coniugare l’interesse degli operatori di settore con quello del grande pubblico.
\nI\u00a0professionisti<\/strong>\u00a0della ristorazione e della distribuzione organizzata possono trovare tutte le ultime tendenze del settore e le ultime novit\u00e0 tra le attrezzature professionali. Il pubblico degli\u00a0appassionati<\/strong>trova a Golositalia una panoramica completa delle produzioni tipiche regionali e delle eccellenze gastronomiche italiane e internazionali, con la possibilit\u00e0 di acquistarle direttamente.
\nUn ricco programma di\u00a0seminari, corsi, degustazioni e dimostrazioni<\/strong>\u00a0offre ai visitatori sia occasioni di crescita e aggiornamento professionale sia opportunit\u00e0 di sperimentare nuovi sapori e nuove tecniche in cucina.
\n\"Ph.Fenaroli__LO_7113\"<\/a>Si va dai corsi di pasticceria salutistica alle tecniche per ridurre sale e zucchero in cucina. Si parler\u00e0 di marketing e ottimizzazione delle risorse e di packaging e di fotografia del cibo, ma anche di alimentazione consapevole e benessere, cos\u00ec come di food art e pittura su porcellana.
\nDa quest’anno Golositalia si avvale del titolo di Fiera Internazionale, grazie al riconoscimento dato dalla Regione Lombardia e alla presenza di espositori da vari paesi esteri. Si potranno degustare e acquistare, ad esempio, prodotti della\u00a0pasticceria<\/strong>\u00a0senza glutine\u00a0siriana<\/strong>, le Ostriche del Mar Cantabrico, Patanegra e Jamon Iberico, e le birre dell’unico birrificio artigianale di Malta. Tra gli espositori esteri anche la Camera di Commercio di Budapest, che proporr\u00e0 un’originale degustazione di vini e prodotti tipici dello\u00a0street food ungherese<\/strong>.
\nTra le novit\u00e0 dell’edizione 2016 anche un’area franchising rivolta a chi intende aprire una nuova attivit\u00e0 abbattendo il rischio d’impresa grazie all’appoggio di un franchisor.
\nTre i concorsi che si svolgeranno durante Golositalia & Aliment 2016. Il\u00a0Trismoka Challenge<\/strong>, tappa ufficiale del Campionato Italiano Baristi Caffetteria, che porta baristi professionisti e studenti in una competizione sportiva per migliorare le proprie capacit\u00e0. Quindi si svolger\u00e0 la seconda edizione del concorso\u00a0Il pi\u00f9<\/strong>\u00a0Goloso<\/strong>, dedicato ai non professionisti: dovranno preparare un dolce che sar\u00e0 esaminato dal maestro pasticcere\u00a0Iginio Massari<\/strong>. Infine la prima edizione del concorso\u00a0La stella della cucina senza glutine<\/strong>, indetto dall\u2019Associazione Cuochi Milano e provincia in collaborazione con Associazione Cuochi Bresciani in memoria dello chef \u00a0Piergiovanni Vivenzi, dove i concorrenti dovranno preparare un piatto con pasta fresca ripiena senza glutine e senza lattosio.
\nGolositalia & Aliment \u00e8 aperta da sabato 27 febbraio a marted\u00ec 1 marzo dalle 9 alle 19. Sabato 27, domenica 28 e luned\u00ec 29 febbraio i padiglioni 6-7-8 sono aperti fino alle 22 con tante proposte per cenare in fiera. Si spazia dalla pizza gourmet al ristorante tipico altoatesino a numerose proposte di street food.
\nIl biglietto di ingresso \u00e8 di \u20ac 7; ridotto scuole \u20ac 5; gratuito per disabili, bambini fino ai 10 anni e per gli operatori che si registrano sul sito. Entrata gratuita ai musei di Montichiari esibendo il biglietto d’ingresso a Golositalia.
\nInfo in breve | GOLOSITALIA & Aliment 2016<\/strong>
\nData:<\/strong>\u00a0dal 27 febbraio al 1 marzo 2016
\nOrari di apertura:<\/strong>\u00a0PAD. 1 e 5 sab\/dom\/lun\/mart dalle 9 alle 19
\nPAD.6, 7 e 8 sab\/dom\/lun 9-22, mart 9-19
\nLuogo:<\/strong>\u00a0Centro Fiera del Garda, Via Brescia, 129 – Montichiari (BS)
\nIngresso:<\/strong>\u00a0\u20ac 7. Ingresso gratuito per disabili e bambini fino ai 10 anni. Ridotto scuole \u20ac 5
\nParcheggio:<\/strong>\u00a0auto \u20ac 3, pullman \u20ac 10
\nCani:<\/strong>\u00a0in fiera sono ammessi cani di piccola taglia (fino ad 8 kg) purch\u00e8 tenuti in braccio o in adeguato trasportino. I cani di taglia media (fino a 25 kg) sono ammessi purch\u00e8 provvisti di guinzaglio e museruola. Non sono ammessi in fiera cani di taglia grande e gigante (oltre i 25 Kg).
\nInfo:<\/strong>\u00a0www.golositalia.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Golositalia & Aliment: l’Universo Food a portata di mano.\u00a0 Torna a Montichiari (Brescia) la quinta edizione di Golositalia, dal 27 febbraio al 1 marzo. Presenti 620 espositori.In programma tre concorsi di cucina Appuntamento al centro\u00a0Fiera del Garda di Montichiari\u00a0(Brescia) dal\u00a027 febbraio al 1 marzo\u00a02016 con\u00a0Golositalia & Aliment, la grande fiera dedicata al food e alle […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":11332,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[29,5435],"tags":[7554,7488,3570,6746,7486,7551,7553,7552],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG-20150221-WA0008-1050x590.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11415"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11415"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11415\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11419,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11415\/revisions\/11419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11332"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11415"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11415"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11415"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}