{"id":11215,"date":"2016-01-19T10:50:44","date_gmt":"2016-01-19T09:50:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=11215"},"modified":"2016-01-19T15:28:28","modified_gmt":"2016-01-19T14:28:28","slug":"dopo-le-feste-e-tempo-di-depurarsi-dieta-si-ma-con-moderazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/dopo-le-feste-e-tempo-di-depurarsi-dieta-si-ma-con-moderazione\/","title":{"rendered":"Dopo le feste \u00e8 tempo di depurarsi. Dieta si, ma con moderazione."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/spaghetti-alla-carrettiera.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-5407 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/spaghetti-alla-carrettiera-300x168.jpg\" alt=\"spaghetti-alla-carrettiera\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Dopo le feste natalizie ci troviamo con qualche chilo di troppo e magari anche con qualche\u00a0malessere, come sensazione di gonfiore e di pesantezza. A questo punto, la dieta si impone, non solo\u00a0per tornare al peso forma ma anche per un buon benessere psico-fisico dopo gli eccessi e le\u00a0abbuffate.\u00a0Secondo l&#8217;<strong>Associazione dietisti italiani<\/strong> sono da escludere assolutamente le diete troppo drastiche,\u00a0come quelle che contemplano periodi di digiuno, o di saltare i pasti.\u00a0Bene invece le diete disintossicanti, che provvedono a purificare il fegato e a ristabilire la corretta\u00a0composizione della nostra flora intestinale. In questo caso niente di meglio della classica<strong> dieta\u00a0mediterranea<\/strong>.\u00a0<a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/spaghetti tricolore.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-238 alignright\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/spaghetti tricolore-300x180.jpg\" alt=\"spaghetti tricolore\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/spaghetti%20tricolore-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/spaghetti%20tricolore.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Sono consigliati in particolare abbondanti porzioni di verdure e frutta, ricchi di fibre, veri e propri\u00a0spazzini dell\u2019apparato digerente, cereali integrali, pesce, minestre di verdure e legumi. Ottimi i\u00a0carciofi, capaci di depurare fegato e cistifellea.\u00a0Assolutamente no, secondo la nutrizionista e volto televisivo<strong> Sara Farnetti<\/strong>, ad abolire l&#8217;olio extravergine dalle tavole perch\u00e9 \u201c<em>\u00e8 un alimento indispensabile per la nostra salute, deve trovare posto\u00a0anche nella dieta di chi vuole controllare il peso corporeo perch\u00e9 migliora il metabolismo e non\u00a0favorisce l\u2019aumento di peso.<\/em>\u201d<em> No anche all&#8217;abolizione totale dei carboidrati che \u201caiutano a dimagrire\u00a0<\/em><em>bene, senza intaccare i muscoli, ma agendo solo sui depositi di grasso<\/em>\u201d, purch\u00e9 non si esageri. <a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/verdure2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-1038 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/verdure2-300x200.jpg\" alt=\"verdure2\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/verdure2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2011\/08\/verdure2.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Ok,\u00a0perci\u00f2, ai classici 70 grammi di pasta o riso e ai 50-100 grammi di pane al giorno, meglio se tostato.\u00a0La dieta mediterranea ha per\u00f2 lo svantaggio di mostrare i suoi effetti in tempi lunghi, ecco perch\u00e9 i\u00a0pragmatici americani l&#8217;hanno messa solo al quarto posto tra le diete indicate dopo le feste. Secondo<strong>\u00a0US News<\/strong>, che ha raccolto le indicazioni delle pi\u00f9 importanti universit\u00e0 statunitensi, al primo posto vi\u00a0sarebbe la dieta<strong> Dash<\/strong> messa a punto dal <strong>National Heart, Lung and Blood Institute<\/strong> americano per i\u00a0pazienti con ipertensione, che prevede l&#8217;eliminazione dalle tavole di carne rossa e dolci e una\u00a0limitazione del sale a 2,3 grammi al giorno.\u00a0La dieta pi\u00f9 curiosa tra quelle segnalate da US News \u00e8 la <strong>Jenny Craig<\/strong> secondo cui bisogna seguire un\u00a0men\u00f9 a base di pasti congelati e liofilizzati concepiti dall&#8217;omonima nutrizionista. I primi risultati sono\u00a0evidenti dopo 28 giorni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo le feste natalizie ci troviamo con qualche chilo di troppo e magari anche con qualche\u00a0malessere, come sensazione di gonfiore e di pesantezza. 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