{"id":10743,"date":"2016-01-06T09:58:57","date_gmt":"2016-01-06T08:58:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=10743"},"modified":"2016-01-06T09:58:57","modified_gmt":"2016-01-06T08:58:57","slug":"fipgc-al-via-le-selezioni-per-il-campionato-mondiale-di-pasticceria-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/fipgc-al-via-le-selezioni-per-il-campionato-mondiale-di-pasticceria-2017\/","title":{"rendered":"FIPGC. Al via le selezioni per il campionato mondiale di pasticceria 2017"},"content":{"rendered":"

\"pasticceri<\/a>Dopo il grande successo dei Campionati di quest\u2019anno, la Federazione\u00a0Internazionale Pasticceria<\/strong> apre ufficialmente le qualificazioni per la prossima\u00a0edizione.\u00a0Dopo il grande successo della prima edizione dei Campionati\u00a0Mondiali di Pasticceria, promossi dalla Federazione Internazionale di Pasticceria,\u00a0Gelateria e Cioccolateria<\/strong> appena conclusi lo scorso ottobre, si aprono ufficialmente le\u00a0qualificazioni per la prossima edizione, che si terr\u00e0 nel 2017. La sfida \u00e8 aperta alle\u00a0nazionali di tutti i 5 continenti, che dovranno cimentarsi prima nei rispettivi campionati a\u00a0livello locale. Primo a partire sar\u00e0 il Far East con la Coppa d\u2019Asia<\/strong>, e subito dopo sar\u00e0 la\u00a0volta dei Campionati Italiani<\/strong>.
\n\"lestani\"<\/a>A partire da maggio poi, le selezioni continueranno in tutte le altre nazioni e continenti.\u00a0\u201cDopo il successo clamoroso della prima edizione del Campionato Mondiale di\u00a0Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e di quello di Cake Design<\/em> – spiega Roberto\u00a0Lestan<\/strong>i, Presidente FIP \u2013 stiamo gi\u00e0 lavorando alla prossima edizione, che sar\u00e0 ancora\u00a0pi\u00f9 ricca e spettacolare. Vogliamo continuare a cercare i migliori pasticcieri di tutto il\u00a0<\/em>mondo, che porteranno alla manifestazione la maestria, la tecnica e la tradizione dei\u00a0rispettivi Paesi, per stupire ancora una volta con le loro deliziose opere d\u2019arte<\/em>\u201d.\u00a0\"lestani2\"<\/a>A dare il l\u00e0 \u00e8 appunto l\u2019Oriente, che ha visto gi\u00e0 la vittoria del Giappone al Campionato\u00a0Mondiale di Pasticceria che si \u00e8 avuto lo scorso 24 e 25 ottobre. I pasticcieri di Cina,\u00a0Hong Kong, Macao, Giappone, Thailandia e Taiwan si sfideranno per entrare a far parte\u00a0della propria nazionale. Ognuno di loro dovr\u00e0 affrontare diverse prove nel creare torte e\u00a0sculture ,ovviamente del tutto commestibili, ma anche dimostrare le abilit\u00e0 di destreggiarsi\u00a0tra gli arnesi del mestiere e rendere note le capacit\u00e0 di self control in una situazione di\u00a0stress. Cos\u00ec, dal 3 al 5 dicembre, a Honk Kong si metter\u00e0 in palio la prestigiosa Coppa\u00a0Asia: saranno scelti 3 abili pasticcieri per ogni nazione, che formeranno le nazionali cheaccederanno ai Mondiali 2017.\u00a0\"chocolate<\/a>Subito dopo sar\u00e0 invece la volta dell\u2019Italia: dal 28 febbraio al 2 marzo si apriranno infatti il\u00a0Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e il Campionato Italiano\u00a0di Cake Design, che si svolgeranno presso la Fiera del Tirreno a Massa Carrara.\u00a0Dopo il secondo posto nei Mondiali di Pasticceria e il trionfo nel cake design, l\u2019Italia dovr\u00e0\u00a0confermare la sua eccellenza nel campo dell\u2019arte della p\u00e2tisserie<\/em>. Le selezioni sono\u00a0ancora aperte, e possono partecipare tutti i pasticcieri d\u2019Italia. Le prove consisteranno\u00a0nella realizzazione e presentazione all\u2019attenta e severa Giuria FIP di un pezzo artistico di\u00a0cioccolato e cioccolatini, una piece di pastigliaggio e gelato e infine un pezzo artistico di\u00a0zucchero e torta moderna. Saranno tre giorni di dolcezza e pura adrenalina, al fine dei\u00a0quali verr\u00e0 decretata la nazionale italiana di Pasticceria e la nazionale italiana di Cake\u00a0Design.\u00a0Una volta conquistata la Coppa Italia<\/strong>, inizier\u00e0 la vera e propria preparazione per i\u00a0Mondiali, fatta di un anno intero di allenamenti, studio attento delle tempistiche e delle\u00a0tecniche, prove e perfezionamento continuo, e soprattutto impegno per creare\u00a0l\u2019affiatamento e lo spirito di squadra giusto che consentir\u00e0 ai campioni italiani di affrontare\u00a0nel modo migliore i Campionati del 2017<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dopo il grande successo dei Campionati di quest\u2019anno, la Federazione\u00a0Internazionale Pasticceria apre ufficialmente le qualificazioni per la prossima\u00a0edizione.\u00a0Dopo il grande successo della prima edizione dei Campionati\u00a0Mondiali di Pasticceria, promossi dalla Federazione Internazionale di Pasticceria,\u00a0Gelateria e Cioccolateria appena conclusi lo scorso ottobre, si aprono ufficialmente le\u00a0qualificazioni per la prossima edizione, che si terr\u00e0 nel 2017. La […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":10747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,29,5],"tags":[116,7103,7104],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/cioccolato-liquido-foto-scaled.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10743"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10743"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10750,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10743\/revisions\/10750"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}