{"id":10217,"date":"2015-12-18T18:20:31","date_gmt":"2015-12-18T17:20:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/?p=10217"},"modified":"2015-12-18T18:20:31","modified_gmt":"2015-12-18T17:20:31","slug":"loliva-bianca-per-le-cerimonie-sacre-e-per-un-albero-di-natale-diverso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/loliva-bianca-per-le-cerimonie-sacre-e-per-un-albero-di-natale-diverso\/","title":{"rendered":"L&#8217;oliva bianca per le cerimonie sacre. E per un albero di Natale diverso"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/oliva-bianca.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-10218 alignleft\" src=\"http:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/oliva-bianca-300x168.jpg\" alt=\"oliva bianca\" width=\"300\" height=\"168\" \/><\/a>Normalmente le olive, con il progredire della maturazione, passano dal colore verde al nero-violaceo. La\u00a0natura, anche in campo olivicolo, per\u00f2 pu\u00f2 sorprendere. Ecco quindi la variet\u00e0 <strong>Leucocarpa<\/strong>, che da verde\u00a0diventa bianca.\u00a0Utilizzata per lo pi\u00f9 a scopo estetico, l&#8217;olivo Leucocarpa, probabilmente di origine greca, ha una vigoria medioalta\u00a0e un portamento piuttosto espanso con chioma folta. La sua particolarit\u00e0 \u00e8 proprio di non sintetizzare gli\u00a0antociani in fase di maturazione per cui, con la riduzione del tenore di clorofille e del colore verde, i frutti\u00a0diventano albini.\u00a0Altra caratteristica di questa pianta \u00e8 che le olive possono rimanere a lungo sui rami, anche fino alla\u00a0primavera. Si crea cos\u00ec un interessantissimo effetto cromatico di contrasto tra le foglie, di colore verde scuro,\u00a0e le olive bianche, magari da sfruttare come albero di Natale molto particolare.\u00a0L&#8217;olio che si ottiene dalle olive Leucocarpa \u00e8 molto chiaro e per tradizione veniva mescolato con balsamo e\u00a0estratti di particolari radici per ottenere l&#8217;olio del Crisma, utilizzato per le cerimonie sacre e per alimentare le\u00a0lampade nei luoghi di culto in quanto bruciando produce poco fumo. \u00c8 per questa ragione che in Calabria,\u00a0nelle aree a tradizione bizantina, piante di olivo Leucocarpa venivano piantate nei pressi dei monasteri\u00a0basiliani.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Normalmente le olive, con il progredire della maturazione, passano dal colore verde al nero-violaceo. La\u00a0natura, anche in campo olivicolo, per\u00f2 pu\u00f2 sorprendere. Ecco quindi la variet\u00e0 Leucocarpa, che da verde\u00a0diventa bianca.\u00a0Utilizzata per lo pi\u00f9 a scopo estetico, l&#8217;olivo Leucocarpa, probabilmente di origine greca, ha una vigoria medioalta\u00a0e un portamento piuttosto espanso con chioma folta. La [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":10218,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,31],"tags":[7051,7050],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/oliva-bianca.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10217"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10217"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10219,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10217\/revisions\/10219"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sceltedigusto.it\/public\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}