Presidi Slow Food Sicilia: il Mandarino Tardivo di Ciaculli

Tra le svariate decine di referenze che compongono il corposo elenco dei Presidi Siciliani Slow Food troviamo un prodotto agricolo d’eccellenza, il Mandarino Tardivo...

Tradita la promessa di matrimonio: “Il nuovo decreto celebra il funerale...

Il movimento spontaneo Italian Wedding Industry torna a urlare: “Un fallimento è per sempre, che il Governo centrale non ci lasci sprofondare nel baratro...

VinItaly 2011 premia l'Azienda Agricola Milazzo

Il premio speciale “VinItaly Nazione 2011” è stato assegnato alla Azienda Agricola  Milazzo di Campobello di Licata (AG), ex equo con la spagnola Bodegas...

Color Hotel Wine & Dine Restaurant – Bardolino (Vr)

Si chiama Enzo Ninivaggi il giovane Chef pugliese che delizia i sensi degli ospiti nel ristorante del  bell’ hotel in cui lavora. Legami forti...

Quel maledetto crocevia del couscous

Chiamatemi Balarm, l’eletta da Allah. Ossìa Pànormos, la punica, benché battezzata dagli antichi greci (Gi.Co.)   Calcarono la sue coste gli ancestrali Sikani, poi gli oscuri...

Al Vinitaly vola la colomba bianca firmata Fiasconaro.

Ad accompagnare il volo di colomba un maestro, un pasticcere che è orgoglio siculo, vessillo di quelle scelte di gusto che portano ad un...

Le sarde a beccafico

Lo Chef Max Mangano ci propone e ci svela le ricette della tradizione culinaria palermitana. Per 4 porzioni Sarde fresche n° 12 Cipolla bianca tritata gr.   50 Olio d’oliva...

E a proposito di sesso e di sapori…

Metafore come luna di miele,pelle di pesca ci riportano al cibo e contemporaneamente al piacere. Ma esistono alimenti afrodisiaci? Nostra intervista alla sessuologa e...

Ad Alba – Cuneo- una Pasqua all'insegna del vino

Aprile è un mese denso di eventi ed occasioni da non perdere per gli amanti del buon vino; oltre al celebre Vinitaly di Verona,...

Nasce il Maas in periferia di Catania: il più grande...

Il mercato ortofrutticolo, il mercato ittico e florovivaistico, oltre a piattaforme di distribuzione e celle frigo in uno spazio di 110 ettari di superficie. Ha...