La pasta con le pezze? Non saranno forse i tenerumi?
A pasta cu i tinnirumi è un piatto tipicamente estivo, una verdura che difficilmente cresce oltre i confini della Sicilia, ma che si...
Idee a denominazione d’origine per uno spuntino tutto italiano
Un panino con qualche belle fetta di prosciutto Dop San Daniele o una focaccia di Recco Igp. Gli spuntini degli italiani sono a denominazione d'origine. In...
La ricetta : Spaghettoni con tonno, Pachino e bottarga.
Una ricetta gustosa e, sostanzialmente, facile da preparare con ingredienti che spesso teniamo in casa.
Veloce, gustosa e stuzzicante, una nostra lettrice – Raffaella Meola...
Pesce spada al salmoriglio
Oggi pesce....da quando ho iniziato la dieta abbiamo preso la buona abitudine di mangiare il pesce almeno un paio di volte alla settimana! Questa...
Caprese di mozzarella e pomodoro
Buon giorno e buon inizio settimana a tutti voi. Quella che vi presento oggi è la ricetta di Giacomo, un lettore che mi ha...
Christmas Cake, un dolce irlandese per un Natale speciale
Se c’è una cosa che mi piace tantissimo della vita da espatriata sicuramente la possibilità di entrare in contatto con una cultura diversa è...
Il 2016 sarà l’anno internazionale dei legumi
Tutti i legumi, dai ceci alle lenticchie fino ai fagioli, diventeranno le star del 2016. La Fao, infatti, ha decretato che il 2016 sarà l'anno...
La Sicilia? E’ L’Isola del Tesolio
Appuntamento a Palermo, dal 16 al 18 settembre, per la decima edizione de “L’Isola del Tesolio”, manifestazione interamente dedicata all’olio extra vergine di oliva...
Baci reloaded
Stanche dei soliti tubi blu? Annoiate dalla saggezza dei bigliettini trasparenti? Perché non preparare da sole questi famosissimi cioccolatini da accompagnare con messaggini subliminali...
Mele e pere “antiche”, tra biodiversità e analisi sensoriale
La pera Nordhauser Winterforelle al primo posto grazie a croccantezza e durezza. Il Progetto europeo “DIVERS” per la salvaguardia della biodiversità. Ananasrenette, Giallo di...
