L’Oro rosa di Sarah Cucchiara

Sarah Cucchiara è una giovane pasticciera parte di un team di donne incredibilmente determinate a conquistare l'attenzione degli addetti ai lavori e, perchè no,...

Il Matarocco. Una poesia antica in chiave moderna. Intervista a Francesco...

Francesco Bonomo si è classificato al secondo posto nella sezione Primi Piatti al Concorso Gastronomico La Medusa, nell'ambito della splendida manifestazione WineUp Expo 2019,...

Riccardo Cilia, primo classificato a WineUp 2019, sezione antipasti. L’intervista.

Riccardo Cilia si è aggiudicato il primo posto al concorso La Medusa a WineUp Expo, nella sezione antipasti, totalizzando punteggi altissimi. E lo ha...

Vito Carlo Filingeri vince a WineUp 2019 nella sezione dessert. L’intervista.

Vito Carlo Filingeri si è aggiudicato il trofeo come primo classificato nella sezione dessert nell'ambito del concorso gastronomico La Medusa, inserito nel ricco programma...

Wine Up 2019, Concorso enologico Venere Callipigia. Intervista a Luigi Salvo

Non solo cibo di alta classe a Wine Up Expo 2019. Il vino ha avuto un ruolo fondamentale da grande protagonista nella grande kermesse...

Pasquale Caliri: lo chef con il mare negli occhi, nella mente...

Mi siedo a tavola con Pasquale Caliri. E' uno chef, uno di quelli bravi che non sgomita per apparire. Ma potrebbe essere chiunque, compreso...

Cinzia Fumagalli : ” A Pesaro con l’ APCI l’occasione per...

La Top Chef Italia Cinzia Fumagalli ha commentato così a margine della convention di due giorni della Associazione Professionale Cuochi Italiani, in quel di...

“Leggete e bevetene tutti”: il vino secondo Elisabetta Musso.

Elisabetta Musso è un avvocato "pentito": esuberante e frizzante come un calice dal perlage consistente. Un bel giorno la giovane avvocata ha chiesto la...

Incontro ravvicinato con Diego Galdino, il Nicholas Sparks italiano. L’intervista.

Un caffè. Il primo del mattino. E poi l’ultimo della sera. Quanti ne abbiamo bevuti? Gesti normali, ma che possono far nascere magie d’amore,...

Gegè Mangano: ” Michelin? Forse avrebbe potuto brillare qualche stella in...

Gegè Mangano, un nome assai noto nel panorama dell'alta cucina italiana: eppure questa stella non arriva. Come mai? Abbiamo fatto grandi investimenti in Casa Li...