E’ ormai tutto pronto per il Festival delle eccellenze enogastronomiche organizzato da Sicilia Outlet Village con Slow Food Enna, col patrocinio dell’assessorato regionale al Turismo e di Slow Food Sicilia. Un evento
A dare il via al weekend del “buon cibo” alla riscoperta della solida tradizione enogastronomica siciliana targato Slow Food sarà il presidente del Sicilia Outlet Village Nicola Sanfilippo, che in occasione della conferenza stampa di presentazione – domani 1 ottobre, alle ore 11.00 presso la direzione del Village – incontrerà la stampa per illustrare il ricco programma della “due giorni” e per presentare le attività che si svolgeranno durante l’evento. Un calendario ricco di appuntamenti e di “firme”, in più di un senso dunque. Un evento che coniuga due dei settori trainanti dell’economia nazionale: il cibo, per il quale l’ Italia è conosciuta in tutto il mondo, e la moda; da sempre volano importantissimo dell’economia nazionale e voce importantissima nel capitolo dell’ export. Le grandi firme della cucina regionale saranno così ospitate nella casa delle grandi firme della moda nazionale ed internazionale, garantendo ai visitatori un fine settimana ” bello e buono”.
Saranno presenti inoltre: l’assessore al Turismo, Sport e Spettacolo della Regione Siciliana Anthony Barbagallo; l’assessore alla Funzione Pubblica e alle Autonomie Locali Luisa Lantieri; il presidente regionale di Slow Food Saro Gugliotta, il fiduciario Slow Food di Enna Luigi Annino e le massime autorità della provincia di Enna.
Un’iniziativa tutta da vivere nel cuore dell’Isola tra esposizioni e degustazioni dei migliori presidi Slow Food siciliani, corner street food e laboratori del gusto per riscoprire e promuovere l’immenso valore del patrimonio agroalimentare regionale e delle tradizioni legate al territorio. Il programma inoltre prevede sabato 1 ottobre gli show cooking “stellati” di Pino Cuttaia (ristorante La Madia di Licata) – alle ore 13.00 – e di Martina Caruso (ristorante hotel Signum di Salina) alle ore 18.00; mentre domenica 2 ottobre salirà sul palco lo chef Angelo Treno (ristorante Al Fogher di Piazza Armerina): gli eventi saranno supportati dal masterchef Salvo Paolo Mangiapane.
Nell’ambito dell’iniziativa si inserisce anche il tradizionale appuntamento del Distretto Rotary 2110 Sicilia e Malta, che riunirà i suoi soci a Sicilia Outlet Village in occasione dei due seminari annuali sull’effettivo e sulla leadership.
Alessandra Verzera
